Шие қызанақтары қосылған қырыққабат сорпасының жылдам рецепті. Постта пісіруге болады.
Базардан үйге оралып, көптеген пакеттер әкелу, мен тек біреуін алғым келеді! Сонда бар! Егер сатып алу тізімінде қызанақ, картоп, пияз және тұзды қырыққабат, сондай-ақ бородино наны болса, онда сіз 20 минуттан кейін картоп-қырыққабат қышқыл бұқтырылған ләззат аласыз. Қызанақ қосылған қырыққабат сорпасын бүгін дайындау.
- 100 г калория мөлшері - 28 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Картоп - 3 дана. (орта)
- Қытырлақ қырыққабат - 15-170 грамм
- Шам пияз - 1 дана. (үлкен)
- Сәбіз - 1 дана. (егер қырыққабатта бұл жеткіліксіз болса)
- Қызанақ - 8-9 дана. (шие) немесе 1 орташа қызанақ
- Өсімдік майы - 3-4 ас қасық
- Тұз (жақсырақ теңіз тұзы)
- Қара бұрыш (жақсырақ ұнтақталған)
Қызанақ қосылған қырыққабат сорпасын дайындау
1. Пиязды, қырыққабатты, қызанақты және картопты ұсақтаңыз. Кәстрөлде өсімдік майын қыздырыңыз, пиязды қуырыңыз. Оны тұз, бұрыш және паприка (дәміне қарай имбирь мен кориандр) себіңіз. Картоп, су қосып, қайнатыңыз.4. Содан кейін қырыққабат пен қызанақты қосып, баяу отта, қақпақпен жауып, картоп ыдырай бастағанға дейін жұмсақ болғанша пісіріңіз. Қуырылған пиязға сәбіз мен асқабақ қосуға болады, бірақ бұл пісіру процесін сәл ауырлатады және қосымша минуттар алады. Біз тұз бен бұрыш алуға тырысамыз. Жасылдарды өз қалауыңыз бойынша тураңыз. Сонымен қатар, егер қаласаңыз, пеште сорпа қайнап жатқанда, бородино нанының бөліктерін сарымсақпен сүртеміз. Сорпаны крутон немесе кәдімгі қара нанмен бірге беріңіз.
