Әрқашан кез келген жағдайда қызмет етуге болатын жеңіске жететін тағам - қытай қырыққабаты мен қызыл балық қосылған салат. Өнімдердің комбинациясы тамаша, дәмі теңдесі жоқ, бағасы қолжетімді. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Аздап тұздалған қызыл балық қосылған Пекин қырыққабат салаты өзіндік дәм мен тағамдық құндылыққа ие, ал калориясы төмен. Бұл салауатты және ерекше рецепттерді ұнататындар үшін тамаша болады. Салатты мерекелік түскі асқа беруге немесе отбасылық түскі асқа дайындауға болады. Ол отбасында да, қонақтар арасында да фавориттердің біріне айналады! Бүгінгі шедевр әрі нәзік, әрі шырынды, әрі қытырлақ.
Қаласаңыз, тағамға дәмдеуіштердің барлық түрін қосып, таңғыштарды өзгерту арқылы қиялыңызды байланыстырып, тағамға ерекше дәм бере аласыз. Көптеген нұсқалар бар. Авокадо, асшаяндарды, жұмыртқаны, каперстерді және тағы басқаларды қосу арқылы салат мүлдем жаңа дәмге ие болады. Бұл крекермен әсіресе дәмді болады. Оларды дайын бидайдан немесе ақ наннан дайындалғанын алдын ала дайындаған дұрыс. Сонымен қатар, олар салатқа тез сіңіп кететінін есте ұстаған жөн, сондықтан оларды салатқа қызмет етер алдында бірден салатқа қосу керек. Бұл салатты дайындау үшін аздап тұздалған қызыл балықтың кез келген түрін қолдануға болады. Лосось немесе форель керемет. Жеңіл тұздалған үй лососьін қолдануға да рұқсат етілген. Сонымен қатар, салаттағы қызыл балық қуырылған, пісірілген немесе ысталған болуы мүмкін.
Қытай қырыққабаты, ысталған тауық еті мен крутоннан салат жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 121 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Пекин қырыққабаты - 3 жапырақ
- Лимон - 0,25
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
- Жеңіл тұздалған қызыл балық - 30 г
Қытай қырыққабаты мен қызыл балық қосылған салатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қызыл балықты жұқа жолақтарға кесіңіз. Егер оны кесу өте жұмсақ және қиын болса, оны мұздатқышқа 15 минутқа қойыңыз, ол аздап қатып қалады және жұқа жолақтарға кесу оңай болады.
2. Қытай қырыққабатының бірнеше жапырағын алып тастап, жуыңыз. Қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз.
3. Дайын қырыққабатты қызмет көрсететін табаққа салып, тұз себіңіз.
4. Табаққа қызыл балық кесектерін қосып, бірге араластырыңыз.
5. Қытай қырыққабаты мен қызыл балық салатына жаңа сығылған лимон шырынын қосып, зәйтүн майы немесе өсімдік майы себіңіз. Қаласаңыз, ыдысты тоңазытқышта 10-15 минут суытып, қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, қытай қырыққабаты мен лосось салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
