Қытайлық қырыққабат, қызылша мен балдыркөк қосылған жеңіл көкөніс салаты. Бұл жаз келгенге дейін фигурасын түзеткісі келетіндер үшін және мерекелік мерекелерден кейін оны сақтап қалғандар үшін қолайлы. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Өздеріңіз білетіндей, көкөністер, жемістер мен шөптер жыл бойы дәрумендер мен минералдардың көзі болып табылады. Сондықтан оларды мүмкіндігінше жиі тұтыну керек. Салаттар бөлімі осы өнімдердің үлкен ассортиментімен ерекшеленеді. Қоректік және сонымен бірге төмен калориялы тағам-бұл қытай қырыққабаты, қызылша мен балдыркөк қосылған салат. Бұл көкөністер жиынтығы керемет дәмі, қоректік және емдік қасиеттерінің арқасында көптеген кәсіби аспазшылар арасында танымал. Сондықтан мұндай салаттардың танымалдығы қазіргі заманғы көптеген үй шаруасындағы әйелдер арасында күн сайын күш алуда.
Қытайлық қырыққабат, қызылша мен балдыркөк қосылған бұл жеңіл салатты қыста да, жазда да жасауға болады. Бұл жаңа, жеңіл және өте сау, және оны дайындау қиын емес. Бұл салат сонымен қатар жақсы, себебі оған барлық ингредиенттерді қосуға болады: қияр, алма, мейіз, қызанақ, шалғам, имбирь, пияз, сарымсақ, бұрыш т.б. Сонымен қатар, теңіз және өзен балықтары, асшаяндар, қайнатылған тауық пен күркетауық, жемістер, саңырауқұлақтар, жаңғақтар, ірімшік және тағы басқалар салатқа керемет қосымша болады. Жоғарыда көрсетілген ингредиенттерді біріктіріп, әр түрлі таңғыштарды қолдана отырып, сіз салаттың жаңа белгісіз дәмін үнемі тамашалай аласыз. Бұл заманауи үй шаруасындағы әйелдерге арналған тамаша рецепт.
Қытай қырыққабаты, шұжық, ірімшік және алма қосылған салатты қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 89 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - тағамды кесуге 15 минут, қызылшаны қайнатуға уақыт
Құрамы:
- Пекин қырыққабаты - 3 жапырақ
- Тұз - бір шымшым
- Балдыркөк тамыры - 30 г
- Қызылша - 200 гр
- Өсімдік майы - таңу үшін
Қытай қырыққабаты, қызылша мен балдыркөк қосылған салатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қырыққабат басынан жапырақтардың қажетті мөлшерін алып тастаңыз, оларды суық сумен жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Содан кейін жұқа жолақтарға кесіңіз. Қырыққабаттың бүкіл басын жууға болмайды, егер сіз оны бірден қолданғыңыз келмесе. Әйтпесе, жапырақтары құрғап, қытырлақ болмайды.
2. Қызылшаны қабығында алдын ала қайнатыңыз немесе пісіріңіз және толық салқындатыңыз. Мұны алдын ала жасауға болады, мысалы, кешке. Содан кейін тамыр көкөністі тазалап, жұқа жолақтарға кесіңіз.
3. Балдыркөкті тазалаңыз, қара көзді алып тастаңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз.
4. Барлық тағамдарды терең салат ыдысына салыңыз, дәміне қарай тұз қосыңыз, үстіне хош иіссіз өсімдік майын құйыңыз.
5. Қытай қырыққабаты, қызылша мен балдыркөк қосылған салатты лақтырыңыз. Оны тоңазытқышта 10 минут суытыңыз және кез келген гарнирмен бірге беріңіз.
Сондай -ақ, балдыркөк пен қытай қырыққабатымен салмақ жоғалту салатын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
