Дәмді, ең бастысы қарапайым және тез дайындалады - құлпынай қосылған бисквит пирогы. Мен аузыңызда ақырын еритін дәмді тоқаштардың қарапайым рецептін ұсынамын.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Құлпынай … Қандай сүйкімді жидек. Онымен пісірілген тағамдардың көптеген түрлері бар. Бұл пирожныйлар, кондитерлік өнімдер, құймақ, тұшпара, пирогтар мен кекстер. Құлпынай шырынды, жарқын, тәтті және қышқыл және тәтті десерттің дәмін керемет береді. Оны қолдану маусымы жаздың басында басталады. Әрине, сіз оны жаңадан жегіңіз келеді, бірақ қаныққаннан кейін пісіруді бастауға болады. Бұл жағдайда оны болашақта пайдалану үшін мұздатуды ұмытпау керек. Содан кейін сіз жыл бойы онымен бірге отбасыңызды дәмді десерттермен еркелете аласыз.
Құлпынайдан жасалған жөкемен торт - өте жеңіл және оңай дайындалатын десерт. Мұны кез келген адам шеше алады, тіпті тәжірибелі аспазшы туралы айтпағанда, жаңадан келген аспазшы. Бұл ерекше қиындықтар мен қиындықтарды тудырмайды, сондықтан сіз өз отбасыңызды осындай керемет тәттімен жиі қуанта аласыз. Үйде пісіруге үйреніп, құлпынайды кез келген басқа маусымдық жидектер мен жемістермен алмастыруға болады. Сонымен қатар, егер қаласаңыз, өнімді қаймақ немесе креммен сіңдіруге болады. Содан кейін сіз туған күннің тортын аласыз.
- 100 г калория мөлшері - 135 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 1 бәліш
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Ұн - 100 гр
- Жұмыртқа - 3 дана.
- Қант - 100 гр
- Пісіру содасы - 1 шай қасық
- Құлпынай - 300 гр
- Тұз - бір шымшым
Құлпынайдан губка пирогын жасау
1. Жұмыртқаны жуыңыз. Қабықты сындырыңыз. Сарысын бір ыдысқа, ақтығын басқа ыдысқа құйыңыз. Сарыға қант қосыңыз.
2. Сарысын миксермен үлкен көлемде екі есе көбейткенше шайқаңыз. Олар лимонның түсіне айналуы керек, ал бетінде көпіршіктер пайда болуы керек.
3. Сарыға ұн құйыңыз, оттегімен қаныққанша електен өткізіңіз. Бұл пісірілген өнімдерді желдетеді.
4. Миксерде қамырға арналған қамырды кигізіп, тағамды араластырыңыз.
5. Ақуызға бір шымшым тұз қосып, қатты шыңдар пайда болғанша шайқаңыз.
6. Ақтарды қамырға салып, түйіршіктер болмауы үшін оларды баяу қозғалыстармен ақырын араластырыңыз. Қамырдың консистенциясы қаймақ сияқты біртекті, тегіс және сұйық болуы керек.
7. Пісіру табағын сары маймен майлаңыз немесе пергамент қағазымен жабыңыз. Құлпынайларды жуыңыз, құйрығын жұлыңыз және жидектерді 2-4 бөлікке кесіңіз. Оларды ыдыстың түбіне қойып, қант себіңіз.
8. Қамырды жидектерге құйыңыз. Оны біркелкі таратыңыз.
9. Пешті 180 ° C дейін қыздырыңыз және тортты 40-45 минут пісіруге жіберіңіз. Оның дайындығын ағаш таяқшамен тексеріңіз. Бұл кеспек, тіс тазалағыш, сіріңке болуы мүмкін. Өнімді сынғышпен тесіңіз. Егер оған жабысқақ қамыр немесе түйіршіктер болмаса, онда торт дайын.
Сондай -ақ, құлпынай пирогын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
