Кофеқұмарлар үшін мен пісірілген сүт қосылған кофенің фотосуреті бар қадамдық рецептті ұсынамын. Бірегей кремді дәмі бар дәмді сусыннан рахат алыңыз. Бейне рецепт.
Бүгінгі таңда кофе рецептері көп. Оның танымал түрлерінің бірі - сүт қосылған кофе, көбінесе пісірілген кофе. Біздің сүйікті және оның басқа әріптестері арасындағы айырмашылықты қарастырыңыз - пісірілген сүт қосылған кофе. Бұл жаңа пісірілген эспрессо мен пісірілген сүттен жасалған дәмді және төмен калориялы сусын. Көбінесе оны диетаны ұстанатындар, арықтағысы келетіндер немесе салауатты өмір салтын ұстанатындар таңдайды. Өз салмағын бақылайтындар үшін немесе тәттілер қарсы болатындар үшін қантты рецепттен алып тастауға болады немесе оның орнына бал қосуға болады. Қантсыз кофе нағыз білгірлердің сусыны болып саналады, ал пісірілген сүттің бір тамшысы сусынның калориясын өзгертпестен жағымды дәм қосады. Бір қызығы, сусынның ерекшелігі бар: әр түрлі елдерде оны басқаша атайды. Мысалы, Италияда кофе Кортадо деп аталады, Польшаның астанасы Варшавада кофе …
Мұндай кофе дайындаудың негізі эспрессо кофесі болып табылады, ол әдетте аз мөлшерде сумен қайнатылады. Дайын кофе қызмет көрсететін шыныаяққа құйылады және қалауыңызша қант қосылған жылытылған сүт қосылады. Сүтті баяу қыздырыңыз, сонда көпіршік пайда болады. Бірақ егер сіз салқын сусынды ұнатсаңыз, онда кофені суық пісірілген сүтпен сұйылтуға болады. Кофе шыныаяқ пен табаққа пісірілген сүтпен беріледі, шай қасық қойылады, олар оны шай сияқты ішеді. Сусынға бутербродтар беріледі, жидектер, жемістер мен тәттілер үстелге қойылады.
- 100 г калория мөлшері - 30 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 5 минут
Құрамы:
- Жаңа тартылған кофе - 1 шай қасық
- Қант - 1 шай қасық немесе дәміне қарай (рецепттен шығарылуы мүмкін)
- Пісірілген сүт - 50 мл
Пісірілген сүт қосылған кофені кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Егер сізде кофеқайнатқыш болса, онда осы машинада эспрессо кофесін дайындаңыз. Басқа жағдайларда түрік алыңыз және оған кофе құйыңыз. Мен сусын дайындамас бұрын кофе дәндерін ұнтақтауды ұсынамын. Осылайша, дәм мен хош иісті қасиеттер мүмкіндігінше сақталады.
2. Содан кейін түрікке қант қосыңыз. Сіз оны рецепттен толығымен алып тастай аласыз.
3. Кофені ауыз сумен толтырыңыз. Оның саны кез келген болуы мүмкін. Егер сіз сусынның ішінде пісірілген сүттің басым болуын қаласаңыз, сәйкесінше 30 мл су жеткілікті, және керісінше көбірек сүтке артықшылық беріңіз.
4. Күркетауықты орташа отта пешке қойыңыз.
5. Кофені қайнатыңыз және күркетауықты оттан алыңыз. Тұндыруға 1-2 минут қалдырыңыз. Қайнату кезінде сусынға мұқият назар аударыңыз кофе бетінде көбік пайда болады, ол тез көтеріледі, одан сусын шығып кетуі мүмкін.
6. Дайын кофені стаканға немесе шыныаяққа құйыңыз. Қайнатылған бұршақ ұсталмауы үшін мұны мұқият жасаңыз. Сіз сүзгіні қолдануға болады, мысалы, ұсақ елек немесе дәке.
7. Осы уақыт ішінде сүтті микротолқынды пеште немесе пеште шыныаяқпен қыздырып, стаканға кофеге қосыңыз. Қаласаңыз, суық сүтті қолдануға болады. Бұл талғамға байланысты.
8. Дайын кофені пісірілген сүтпен кез келген хош иістендіргіштен дәм татыңыз: шоколад, ірімшік, тәттілер, бутербродтар және т.б.
Түрікшеде сүтті кофе қайнату туралы бейне рецептті қараңыз.
