Дәмді, бірақ қарапайым тағам ұсынғыңыз келе ме? Пияз мен жұмыртқа спаржаға назар аударыңыз. Ұсынылған тағам дәмді және пайдалы. Бұл таңғы асқа немесе кешкі асқа гарнир ретінде өте қолайлы. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Дәмі мен келбеті жарқын, спаржа, пияз және жұмыртқасы бар бұл тағам бүкіл отбасы үшін жақсы таңғы асқа да, жеңіл түскі немесе кешкі асқа да жарайды. Тамақ негізгі тағам алдында мейірімді тағамдар немесе күні бойы жеңіл тағамдар болады. Сонымен қатар, ең аз уақыт ішінде сіз қарапайым және қолжетімді өнімдерден дайындалған тәбетті және пайдалы тағам аласыз.
Салатта өнімдер аз болғанына қарамастан, ол өте көлемді және сізді ұзақ уақыт бойы толық сезінуге мүмкіндік береді. Бірақ, егер қаласаңыз, тағамға қуырылған тауықтың бөліктерін қосуға болады. Бұл дәмнің жалпы диапазонына сәйкес келеді және тағамды одан да қанағаттандырады. Сіз сондай -ақ қуырылған тартылған ет немесе бұқтырылған көкөністерді қосу арқылы тағамды әртараптандыра аласыз. Өйткені спаржа бұршақтары көптеген көкөністер мен ет өнімдерімен үйлесімді.
Қарапайым, дәмді және пайдалы рецепт үшін сіз жаңа піскен және мұздатылған спаржа қолдануға болады. Кәдімгі үрме бұршақтарды қолданумен салыстырғанда тағамның калориясы төмен екенін атап өткен жөн. Өнімде сонымен қатар А, В2 дәрумені, темір, кальций, фолий қышқылы, талшық сияқты көптеген талшықтар мен қоректік заттар бар.
Қараңыз, спаржа қалай дұрыс пісіру керек?
- 100 г калория мөлшері - 198 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Спаржа бұршақтары - 500 г
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Базилик - бірнеше бұтақ
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Тұз - 1 шай қасық үстіңгі немесе дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Пияз - 1 дана.
Аспарагусты пияз мен жұмыртқамен біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жас спаржаны алыңыз, оның ортасында бұршақ жоқ, оны ағынды суық сумен жуыңыз.
2. Оны кастрюльге салыңыз, оны ауыз сумен толтырып, қайнатыңыз.
3. Аспарагусты тұзбен дәмдеңіз және қайнағаннан кейін 5 минут қайнатыңыз.
4. Барлық суды ағызу үшін қайнатылған спаржаны елекке еңкейтіңіз. Екі жағынан ұштарын кесіп, бұршақтарды бастапқы мөлшеріне қарай 2-3 бөлікке кесіңіз.
5. Пиязды тазалап, жуып, төрттен бір бөлігін сақина етіп тураңыз.
6. Табада майды немесе майды қыздырып, пиязды орташа отта мөлдір болғанша қуырамыз, кейде араластырамыз.
7. Қайнатылған және туралған спаржа бұршағын қуырылған пияз қосылған табаға жіберіңіз.
8. Тағамды тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз және шикі жұмыртқаны құйыңыз.
9. Жұмыртқаны ыдысқа біркелкі тарату үшін тағамды тез араластырыңыз. Жұмыртқа ұйығанша орташа отта 3-5 минут пісіруді жалғастырыңыз. Пияз мен жұмыртқасы бар жылы немесе салқындатылған спаржаға қызмет етіңіз.
Жұмыртқамен қуырылған спаржаны қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
