Жеңіл, көзге көрінбейтін, тез дайындалатын, дәмді, кез келген тағамға жағымды - қызанақ, қияр мен балық салаты. Оны балалар да, ересектер де үлкен рахатпен қолданады. Тез пісіріңіз, өнімдер қол жетімді. Ал, тамақ пісіреміз бе?
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Кейде сіз кешкі асқа немесе басқа тағамға салат жасайсыз, бірақ содан кейін ешкім ештеңе жегісі келмейтіні белгілі болды! Неге бұлай болады? Бұл салаттардың қанағаттанарлық және теңдестірілген болуы мүмкін, сондықтан сіз олардың біріншісін де, екіншісін де жегіңіз келмейді. Бұл салаттың рецепті дәл осы. Ол көкөністерден дайындалғанына қарамастан, бірақ құрамына қосылған балық қанықтылық пен таңғажайып ұмытылмас дәм береді. Көпшілікке бұл өнімдер бір -бірімен үйлесімсіз болып көрінуі мүмкін, бірақ үйлесімсіз дәмді тағамдарды біріктіру арқылы әрқашан шығады. Мұндай салат дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы, әдемі, жеңіл, сонымен бірге өте бай болып шығады. Ол тез жейді, денені витаминдермен және әр түрлі артықшылықтармен толықтырады.
Жалпы, егер сіз балықтан дәмді салат дайындағыңыз келсе, онда көмекші компоненттер ретінде әрқашан жаңа піскен көкөністерді таңдаған дұрыс. Бұл ең алдымен қызанақты қамтиды. Балық әрқашан олармен жақсы үйлеседі. Қызанақтан басқа, қияр, авокадо, бұрыш, қышқыл алма сияқты басқа да көкөністер балықпен жақсы үйлеседі. Мұндай салаттарды жеңіл тұздықтармен дәмдеу жақсы. Сатып алынған майонезді тастаңыз, оның дәмі мен қабылдауы ауыр, сонымен қатар ол зиянды. Ең жақсы нұсқа көкөніс немесе зәйтүн майы болады; сіз сондай -ақ ашытылған сүт өнімдерін шөптермен немесе лимон шырынын соя соусымен біріктіру арқылы күрделі компоненттерді таңдай аласыз.
- 100 г калория мөлшері - 25 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Қияр - 2 дана.
- Қызанақ - 2 дана.
- Қызыл немесе басқа балық консервілері - 120 г
- Сарымсақ - 1-2 түйір
- Тұз - бір шымшым
- Иіссіз өсімдік майы - жанармай құюға арналған
Қызанақ, қияр және балық салатын кезең -кезеңмен дайындау:
1. Қызанақты жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оны орташа кесектерге кесу үшін өткір пышақты қолданыңыз. Қызанақты қатты ұнтақтамаңыз, әйтпесе олар шырын береді, ал салат тым сулы болады.
2. Қиярды жуыңыз, майлықпен құрғатыңыз және тілімдерге кесіңіз. Мен оларды жіңішке жартылай сақиналарға бөлдім, бірақ сіз басқа кесу әдісін таңдай аласыз, мысалы, штангалар немесе сабандар.
3. Сарымсақты тазалап, ұсақтап тураңыз.
4. Балық консервілерін ашыңыз.
5. Қызанақ, қияр, сарымсақ пен балықты бұрын кішкене бөліктерге бөліп салған үлкен ыдысқа салыңыз.
6. Салатты май мен тұзбен дәмдеп, жақсылап араластырыңыз. Сондай -ақ, балық консервілері бар қалыпта қалған майды салатқа құюға болады. Салатты пісіргеннен кейін бірден беріңіз, себебі мұндай салаттар дайындалғаннан кейін бірден тұтынылады. Әйтпесе, тұздың әсерінен олар тез шырын шығарады және тым сулы болады.
Балық пен қызанақ салатын қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
