Артық салмақтан арылып, ораза ұстайтындар үшін мен саңырауқұлақ қосылған ақ қырыққабаттан дәмді және пайдалы салат рецептін ұсынамын.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Қырыққабат салаты әрқашан дәмді, ал егер ол маринадталған саңырауқұлақтармен толықтырылса, онда мұндай тағамды мерекелік үстелге қауіпсіз түрде қоюға болады. Бұл тағам дәмді болуымен қатар ас қорыту жүйесіне де пайдалы. Қырыққабат құрамында ішектің қозғалғыштығын жақсартатын және денені тазартуға көмектесетін көптеген ірі өсімдік талшықтары бар.
Айта кету керек, мұндай салат арықтағандар үшін тамаша таңдау болады. Саңырауқұлақтарда калория жоқ, және бұл тек өсімдік ақуызының көзі. Қырыққабатта да калория аз, оның құрамы талшық, оны тәуліктің кез келген уақытында тұтынуға болады. Тамақтың тағы бір жағымды бонусы - сіз осындай тағаммен жылдың кез келген уақытында еркелей аласыз, себебі қолданылған өнімдер жыл бойы сатылымда болады.
Рецептке арналған саңырауқұлақтар кез келген болуы мүмкін: ақ, сары май, сүтті саңырауқұлақтар, саңырауқұлақтар, устрицалық саңырауқұлақтар, шантереллдер … Қырыққабаттың кез келген сорты да қолайлы: ақ қырыққабат, қызыл немесе пекин. Сіз сондай -ақ жанармай құюмен тәжірибе жасай аласыз. Өсімдік майының орнына зәйтүн майын алуға болады. Қаймақ немесе майсыз табиғи йогурт та жақсы.
- 100 г калория мөлшері - 45 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 300 г
- Маринадталған саңырауқұлақтар - 200 г
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Жаңа қияр - 2 дана.
- Жасыл пияз - байлам
Саңырауқұлақтар қосылған жаңа қырыққабат салатын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қырыққабатты жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Қажетті бөлікті кесіп, жұқа жолақтарға кесіңіз. Салат ыдысына салыңыз, тұз қосып, қырыққабат шырынын жіберу үшін қолыңызбен басыңыз. Бұл салатты шырынды етеді.
2. Қиярды жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оларды жіңішке жартылай сақиналарға кесіп, қырыққабат қосылған салат ыдысына жіберіңіз.
3. Жасыл пиязды жуып, мақта сүлгімен құрғатыңыз. Оны жұқа етіп турап, көкөністер салынған ыдысқа жіберіңіз. Егер сіз қыста салат дайындасаңыз, мұздатылған пиязды қолдануға болады.
4. Маринадталған саңырауқұлақтарды елекке салыңыз, ағынды сумен шайыңыз және шыныда артық ылғалды қалдырыңыз. Содан кейін оларды жұқа жолақтарға кесіп, көкөністер қосылған ыдысқа жіберіңіз.
5. Салатты иіссіз өсімдік майымен дәмдеңіз, араластырыңыз және қызмет етіңіз. Қызмет көрсетер алдында оны тоңазытқышта 15 минут сақтауға болады. Мұндай салатты тіпті кешке ұйықтар алдында фигура үшін зиянсыз қолдануға болады.
Қырыққабат пен саңырауқұлақтардан салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
