Дәмді құлпынай пирогының қарапайым рецепті: өнімдер тізімі мен пісіру технологиясы. Бейне рецептер.
Құлпынай пирогы - дәмді және пайдалы десерт. Мұндай ұннан жасалған өнім әр түрлі аудиторияға - ересектерге де, балаларға да ұнайды. Дайындаудың қарапайымдылығының арқасында оны күнделікті шай ішуге болады, ал егер ол порцияланған түрде жасалса және әдемі безендірілген болса, онда мерекелік мәзірге қосылады. Шынында да, фотода құлпынай пирогы тәбетті ашады.
Бұл тортқа арналған қамыр өте қарапайым - ашытқы жоқ, ұзақ илеу немесе салқындату, ақуыздар мен кремдер жоқ. Қадамдық құлпынай пирогы бірнеше минут ішінде қарапайым ингредиенттермен дайындалады. Дегенмен, нәтиже - пышной, хош иісті және дәмді пісірілген тағамдар.
Құлпынайды өзіңіздің шырыныңызда толтыру ретінде қолдануды ұсынамыз. Тұтас жидектерден дайындалған үй джемдері керемет және дәмді жақсартумен қатар, бүкіл тағамға пайдалы әрі тағамдық құндылық қосады.
Қыста сіз мұздатылған өнімді де қолдана аласыз, бірақ, өкінішке орай, ол соншалықты хош иісті, дәмі аз, қоректік емес және оның құрылымы идеалдан алыс.
Біз аспазшылардың назарына фотосуреті бар құлпынай пирогының қарапайым рецептін ұсынамыз.
Асқабақ сұлы бәлішін қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 240 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Май - 100 гр
- Құлпынай өз шырынында - 150 г
- Ұн - 140 гр
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қант - 140 гр
- Ванилин - 4 г
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
Құлпынайдан дәмді пирогты кезең -кезеңмен қалай жасауға болады
1. Ең алдымен, біздің құлпынай пирогына арналған қарапайым рецепт бойынша, майды тоңазытқыштан шығарып, жұмсақ болу үшін бөлме температурасында қалдырыңыз. Егер уақыт маржасы минималды болса, онда оны су моншасында немесе микротолқынды пеште минималды қуатта аздап ерітуге болады. Содан кейін оны терең контейнерге қантпен шайқаңыз.
2. Ұруды жалғастыра отырып, жұмыртқаны біртіндеп енгізіңіз. Айтпақшы, жұмыртқалардың бөлме температурасында болғаны жөн.
3. Содан кейін ұн мен пісіру ұнтағын қосыңыз. Шанышқымен немесе миксермен илеңіз. Қамыр өте қалың емес. Біз біртектілікке және барлық ұн кесектерінің еруіне қол жеткіземіз.
4. Біз пісіру табағын таңдаймыз. Біздің рецепт бойынша құлпынай пирогы біртіндеп оның сыйымдылығы қамырдың көлемінен шамамен 2 есе үлкен болуы керек. Пішіні - дөңгелек, шаршы, сопақша - маңызды емес. Қабырғаларды маймен немесе тазартылған өсімдік майымен майлаңыз. Біз қамырды жайып, бетін тегістейміз.
5. Құлпынайдан сиропты ағызып, біздің жидектерді қамырдың үстіне салыңыз, біздің құлпынай пирогының рецепті суретте көрсетілгендей.
6. Пішінді 180-200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз да, 30-40 минут пісіріңіз. Торт жақсы пісірілген кезде, оны алып, бөлме температурасында суытыңыз. Ұнтақ қантпен молынан себіңіз.
7. Дәмді және хош иісті құлпынай пирогы дайын! Бөлшектеп үстелге қызмет етіңіз. Сусын ретінде сіз шай, компот, шырын немесе сүт коктейлін ұсына аласыз.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Қарапайым құлпынай пирогы
2. Құлпынай пирогы дәмді болады
