Тәтті шоколадты бисквит шұжықтары көпшілігімізге таныс. Көптеген адамдар үшін бұл балалық шақтың сүйікті дәмі. Бірақ бұл қарапайым дәмді тағамды қысқа мерзімде дербес дайындауға болады. Оның үстіне оны дайындау қиын емес.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Какао печеньесінен жасалған шоколадты шұжық - тәттілерді дайындаудың қарапайым және жылдам рецептілерінің бірі. Бұл кеңестік кезеңнің классикалық рецепті. Сондықтан бұл десертті нәзіктік көптеген адамдардың есінде өмір бойы қалады. Бүгін біз ұмытылған дәмді еске түсіріп, дәмді тәттіні дайындаймыз.
Бұл рецепт арнайы ингредиенттерді немесе аспаздық дағдыларды қажет етпейді. Тіпті балалар десерт жасай алады. Сізге аз ғана уақыт, ең қарапайым өнімдер мен тоңазытқыш қажет. Тәтті шұжық дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Бірақ бүгін біз классикалық рецептке тоқталамыз. Егер сіз қаласаңыз, бұл өнімді майсыз, қоюландырылған сүтпен, бисквиттен жасай аласыз. Пряник, крекер және басқа да өнімдер.
Бұл рецепт барлық қол жетімді өнімдерді қажет етеді: печенье, сүт, май, какао ұнтағы және қара шоколад. Бірақ сіз тәтті шұжыққа әр түрлі және басқа да тағамдарды қосуға болады. Мысалы, кез келген жаңғақтар, кептірілген жемістер, тұқымдар, алкогольдік сусындар, кәмпиттер, апельсин қабығы және т.б. Әр түрлі қоспаларды қолданып көріңіз және жаңа бірегей дәмге ие болыңыз.
- 100 г калория мөлшері - 445 ккал.
- Порция - 2 шұжық
- Пісіру уақыты - 20 минут, шұжықты салқындату уақыты
Құрамы:
- Қара шоколад - 50 г
- Кез келген печенье - 250 г (жақсырақ қысқа тоқаш, бірақ бисквит диеталық десертке жарамды)
- Май - 50 г
- Сүт - 150 мл
- Какао ұнтағы - 3 ас қасық
Печенье мен какаодан тәтті шұжықты кезең -кезеңмен дайындау:
1. Кәстрөлге сүт құйыңыз.
2. Оған сары май мен какао ұнтағын қосыңыз. Егер сіз қант қоссаңыз, оны сүтке салыңыз.
3. Сүтті пешке қойып, қайнатыңыз. Бетінде көбік пайда болғанын көре салысымен жоғары қарай тез көтеріледі, бірден отты өшіріңіз. Какаоны бөлме температурасына дейін салқындату үшін қалдырыңыз.
4. Осы уақытта печеньені бөліктерге бөліп, тағамдық процессорға салыңыз.
5. Кішкене үгінділер күйіне оны тоқтатыңыз. Егер мұндай құрылғы жоқ болса, онда печеньені ет тартқыштың жұқа торынан айналдырыңыз немесе сөмкеге салыңыз да, илегішпен немесе балғамен ұрыңыз.
6. Печенье үгіндісін терең ыдысқа аударыңыз.
7. Салқындатылған шоколадты сүтті құйыңыз.
8. Печенье тегіс болғанша илеңіз. Шоколадты ұсақтап ұсақтап, массаға қосыңыз.
9. Шоколадты біркелкі тарату үшін қамырды қайтадан илеңіз.
10. Пластикалық пакеттің орамынан кішкене бөлікті кесіңіз және оған шұжық түрінде пайда болатын массаны салыңыз.
11. Шұжықты фольгамен орап, ұштарын екі шетіне жақсылап бекітіп, тоңазытқышқа жіберіп, түні бойы суытыңыз. Таңертең пластмассаны алыңыз, шұжықты текшелерге кесіңіз және қызмет етіңіз. Печенье мен какаодан тәтті шұжық жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
