Тәтті бұрыш қосылған тәтті және қышқыл тұздықтағы тауық етінің қадамдық рецепті: өнімдер тізімі мен пісіру технологиясы. Бейне рецептер.
Болгар бұрышы қосылған тәтті және қышқыл тұздықтағы тауық еті - дәмді дәмі бар ерекше қоректік тағам. Ол төмен калориялы, бірақ сонымен бірге ағзаға көптеген пайдалы заттарды жеткізеді. Оны күнделікті дастарханға дайындауға да, қызмет ету тәсілін аздап өзгертуге байланысты мерекелік тағамдар тізіміне қосуға болады.
Тауық еті - бұл тағамның негізі, сондықтан оны таңдауға немқұрайлы қарамау керек. Дайын тағамның ең жақсы дәмі мұздатылмаған жаңа өніммен қамтамасыз етіледі. Ол ашық қызғылт реңкке ие. Целлюлоза серпімді, оның беті жабыспайды. Иісі әрең сезіледі, жағымды.
Тауықтың төс еті белгілі бір дәрежеде диеталық болып саналады, себебі онда ақуыз көп және май аз. Асқорыту оңай, мысалы, шошқа етіне қарағанда. Дегенмен, ол дәмді жақсартатын тұздықтар мен тұздықтармен жақсы дайындалады.
Біздің тәтті және қышқыл тауық еті рецептінде болгар бұрышы да қолданылады. Бұл дәмді интенсивті етеді және еттің жақсы ассимиляциясына ықпал етеді.
Сізге фотосуреті бар тәтті және қышқыл тұздықтағы тауық етінің қарапайым рецептімен танысып, оны отбасылық мәзірге енгізуді ұсынамыз.
Сондай -ақ, тәтті және қышқыл үйрек пісіруді қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 157 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Тауық еті - 500 г
- Тәтті бұрыш - 1-2 дана.
- Жүгері крахмалы (нан пісіру үшін) - 2 ас қасық
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Томат тұздығы - 3 ас қасық
- Бальзам сірке суы - 1 ас қасық
- Соя соусы - 50-60 мл
- Өсімдік майы - 100 мл
- Қант - 1 шай қасық
- Сарымсақ - 4 қалампыр
Болгар бұрышы қосылған тәтті және қышқыл тұздықта тауық филесін кезең -кезеңмен дайындау
1. Тәтті және қышқыл тұздықта жұмсақ тауық филесін дайындау үшін текшелерге немесе текшелерге кесілген еттен шеміршекті алып тастаңыз. Әр бөлікті жүгері крахмалына батырыңыз, ол бетті аздап құрғатады және болашақта жұмыртқа қамыры астында тауықтың шырындылығын сақтауға мүмкіндік береді.
2. Шикі жұмыртқаны терең табаққа салыңыз да, шайқауышпен немесе миксермен шайқаңыз. Біз отқа аз мөлшерде өсімдік майы қосылған қуыру табасын саламыз. Сонымен қатар, нанның әрбір бөлігін жұмыртқа массасына батырып, бірден алдын ала қыздырылған табаға салыңыз.
3. Тауық филесін кішкене бөліктерде қуырыңыз, анда -санда айналдырыңыз. Етте алтын қоңыр қабық пайда болуы керек. Біз дайын бөліктерді сіңіргіш қағазбен жабылған бөлек табаққа алып тастаймыз.
4. Менің тәтті және қышқыл соусымда тауық еті үшін тәтті бұрыш, тұқымдарды алып тастап, текшелерге кесіңіз. Содан кейін тауықты қуырғаннан кейін қалған майға қуырыңыз. Қуыру уақыты-5-7 минут. Осы уақыттан кейін томат тұздығын қосып, араластырыңыз. Біз тағы бірнеше минут тұрамыз.
5. Әрі қарай, қуырылған тауықты қайтадан бұрыш қосылған табаға салып, тағы 3 минут бірге қуырыңыз. Осыдан кейін соя тұздығын, бальзам сірке суын құйыңыз, қант пен пышақпен туралған сарымсақты қосыңыз. Қақпақпен жабыңыз. Орташа отта қуыру уақыты - 10 минут. Осы уақыт ішінде тұздық етдің әрбір бөлігін қалыңдатады және жақсы қаптайды.
6. Тәтті бұрыш қосылған тәтті және қышқыл тұздықтағы хош иісті тауық еті дайын! Күнделікті мәзірде оны күріш, макарон немесе картоп пюресі түрінде беруге болады. Мерекелік үстелді дайындау үшін пеште пісірілген, өткір қыртысы бар Айдахо картопы осындай керемет тағамға жарайды.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Ананас қосылған тәтті және қышқыл тұздықтағы тауық еті
2. Тәтті және қышқыл тұздықтағы тауық еті, өте дәмді
