Үйде жұмыртқа мен ірімшік қосылған гүлді қырыққабат фотосуреті бар қадамдық рецепт. Пісіру технологиясы, өнімдерді таңдау, қызмет ету нұсқалары. Бейне рецепт.
Қарапайым, жылдам, дәмді, қанағаттандыратын, сау - гүлді қырыққабат. Әсіресе, егер сіз оған басқа көкөністер мен тағамдарды қоссаңыз. Мысалы, қызыл және нәзік гүлді қырыққабат тағамы жұмыртқа мен ірімшіктен дайындалады. Тамақ дайындау қарапайым, бірақ өте дәмді болып шығады. Қырыққабат сыртынан қытырлақ, бірақ іші шырынды және жұмсақ. Сонымен қатар, бұл тағам келесі күні жақсы болады. Оның жылы және салқындатылған дәмі жақсы. Бұған қоса, бұл бюджеттік, сондықтан әркімнің тамақ дайындауға мүмкіндігі бар. Дәл осындай рецепт брокколи жасау үшін қолданыла алады.
Мұндай гүлді қырыққабат балаларға, қарттарға, болашақ аналарға және диетаны ұстанатындарға жарайды. Тамағыңызды қызықты ету үшін оған туралған жаңғақ немесе басқа жаңғақтарды қосуға болады. Мұндай хош иісті және пайдалы тамақ, әдетте, тәуелсіз екінші курс ретінде өтеді, себебі бұл өте қанағаттанарлық және қоректік. Ол сонымен қатар ет немесе балыққа гарнир ретінде беріледі. Торт немесе балық шарларымен қызмет ету өте дәмді. Қырыққабат жарма мен макаронмен, жаңа піскен көкөніс салаттарымен және тағамдармен жақсы үйлеседі. Ал егер сіз оған қаймақ немесе кетчуппен қызмет етсеңіз, онда қырыққабат одан да дәмді болады.
Жұмыртқа қуырылған гүлді қырыққабатты қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 115 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Түсті қырыққабат - 1 бас қырыққабат
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Ірімшік - 50 г
- Дәмдеуіштер, шөптер мен шөптер (кез келген) - дәміне қарай
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Ұнтақталған қара бұрыш - шымшу немесе дәміне қарай
Жұмыртқа мен ірімшік қосылған гүлді қырыққабатты кезең -кезеңімен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Гүлді қырыққабатты ағынды суық сумен жуып, мақта сүлгімен құрғатыңыз. Толық кептіру үшін оны бөлме температурасында қалдыруға болады. Әйтпесе, су табаға ыстық маймен тиіп кетсе, жұмыс беті мен пешке дақ түсіретін шашырандылар көп болады.
Содан кейін қырыққабаттың басын гүлшоғырға кесіңіз. Олар кез келген мөлшерде болуы мүмкін, бірақ үлкен бөліктерді дайындау үшін көп уақыт қажет. Сондықтан мен орташа гүлшоғырларды кесуді ұсынамын.
2. Жұмыртқа толтыруды дайындаңыз. Мұны істеу үшін жұмыртқаны терең контейнерге құйыңыз.
3. Жұмыртқа массасын тұз, қара бұрыш және сүйікті дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
4. Қоспаны кішкене шайқау немесе шанышқымен тегіс болғанша араластырыңыз. Өнімдерді жұмсақ болғанша миксермен ұрудың қажеті жоқ. Бұл массаның тегіс болуы үшін жеткілікті.
5. Ірімшікті орташа үккіштен өткізіп, жұмыртқа массасына қосыңыз.
6. Жұмыртқаны қайтадан ірімшік үгітілген лақтырыңыз.
7. Табаны пешке қойып, қатты отты қосыңыз, өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Қырыққабатты ыстық табаға жіберіп, пештің жылуын қалыпты режимге бұраңыз. Қырыққабатты қуырыңыз, ақшыл алтын қыртысы пайда болғанша мезгіл -мезгіл араластырыңыз.
Оған тұз бен қара бұрыш қосып, қақпақты табаға салыңыз. Ең баяу қыздырыңыз және қырыққабатты жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Қақпақтың астына бу жиналады және көгеру пайда болады, бұл гүлшоғырларды жұмсартады.
8. Гүлді қырыққабатты қолданып көріңіз. Егер жұмсақ болса, жұмыртқа қоспасын табаға құйыңыз.
9. Бүршіктерді жұмыртқамен жабу үшін жылуды дереу өшіріп, тез араластырыңыз. Жұмыртқалар қырыққабат бүршіктерін қопсытып, орап алатындай етіп қатты араластырыңыз. Қырыққабатқа зақым келтірмеу үшін ақырын араластырыңыз.
Жұмыртқа мен ірімшік қосылған дайын гүлді қырыққабатты үстелге тәуелсіз гарнир ретінде немесе ет стейкімен, қуырылған балықпен, котлеттермен және басқа да тағамдармен бірге үстелге беріңіз. Дайын тағамды туралған шөптермен немесе туралған қуырылған жаңғақтармен безендіріңіз.
Түсті қырыққабатты пеште жұмыртқа мен ірімшікпен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
