Картоп қосылған туралған котлеттердің фотосуреті бар қадамдық рецепт: қажетті ингредиенттер тізімі және дәмді картоп-ет торттарын дайындау технологиясы. Бейне рецептер.
Картоп қосылған туралған гамбургерлер - дәмді және қоректік ет торттарының нұсқаларының бірі. Рецепт бойынша негізгі өнім - шошқа еті, ал екіншісі - картоп. Дұрыс және дұрыс тамақтануды білетіндер өздері үшін жақсы өнімнің дәстүрлі комбинациясын атап өтетіні сөзсіз, бұл тамаша нәтижеге күмән тудырмайды. Бұл тағам қарапайым ингредиенттерден ерекше нәрсе дайындауды ұнататындарға жарайды.
Картоп қосылған туралған котлеттерді гарнирмен жеуге болады немесе бутербродтар, гамбургерлер жасауға болады.
Ең дәмді және қоректік тағам жасау үшін сізге жаңа целлюлоза алу керек. Мұздатылған ет пайдалы қасиеттерін ішінара жоғалтады. Оның құрылымы бұзылған, сондықтан котлеттер әдемі болмайды.
Айта кету керек, тағамның дәмі ғана емес, сонымен қатар калория мөлшері де ет ингредиентінің сапасына байланысты. Майсыз шошқа еті оңай қорытылатын ақуыздардың көзі ретінде ұсынылады, сондықтан ол балалар тағамының диетасына және емдік диетаға жиі қосылады. Иық пышағынан, шошқа етінен немесе филе целлюлозасынан калория мөлшері ең төмен (100 г үшін 150-180 ккал), ал мойыннан немесе қабыршықтан алынған целлюлоза жоғары калориялы (100 г үшін шамамен 350 ккал).
Әрі қарай, сізге фотосуреті бар картоп қосылған туралған котлеттердің қызықты рецептімен танысуды және осы қарапайым тағамды дайындауды ұмытпауды ұсынамыз.
Сондай -ақ, ұсақталған ет пирогтарын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 257 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Шошқа еті - 300 г
- Пияз - 1 дана.
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Ұн - 2 ас қасық
- Картоп - 1 дана.
- Өсімдік майы - 2 ас қасық
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
- Су - 100 мл
Картоппен тез туралған котлеттерді кезең -кезеңмен дайындау
1. Картоппен туралған котлеттерді дайындамас бұрын ингредиенттерді дайындаңыз. Біз пиязды жоғарғы қабықтан тазалаймыз, оны екіге бөлеміз, содан кейін әр жартысын кішкене текшеге кесеміз. Бір орташа картопты жуып, қабығын аршыңыз. Әрі қарай, металл ас үй тартқышы арқылы ұнтақтаңыз. Картоптың пісіруге уақыты болуы үшін мұны мүмкіндігінше аз жасаған жөн. Ылғал сызығы болмауы үшін аздап сығыңыз. Етті жуамыз, қағазбен немесе матадан жасалған майлықпен аздап құрғатып, кішкене бөліктерге бөлеміз. Бұл жағдайда кесу пішінін қатаң сақтау қажет емес.
2. Ет, пияз және картопты бір терең контейнерге араластырыңыз. Содан кейін жұмыртқа, дәмдеуіштер, ұн қосыңыз. Тартылған етті тегіс болғанша илеңіз.
3. Массасы сәл сұйық болып шығады, сондықтан біз торттарды алдын ала қалыптамаймыз. Біз қалыптау үшін қасықты қолданамыз. Бұл бірдей мөлшердегі котлеттерді дайындауды жеңілдетеді. Сонымен, дайындалған құрғақ табаға өсімдік майын құйыңыз, орташа отта қыздырыңыз. Ас қасықпен қоспаны жайлап пирожныйлармен қуыру үшін жайлап жайып, оған азды -көпті дөңгелектелген немесе сопақша пішін беруге тырысыңыз. Әр жағынан 2-2,5 минут бойы екі жағынан қуырыңыз. Біз табаның қызуын реттеп, қыртыстың алтын түске ие болуын қадағалаймыз.
4. Картоппен туралған котлеттерді дайындаудың соңғы кезеңі - ет толық дайын болғанша бұқтыру. Мұны істеу үшін кастрюльге аздап тұздалған су құйыңыз, қуырылған торттарды мұқият салыңыз, баяу отта қайнағаннан кейін 15 минут қайнатыңыз. Өшіру.
5. Картоп қосылған дәмді тез туралған котлеттер дайын! Бөліктерге қызмет етіңіз: 2-3 котлетті табаққа аскөк бұтақтарымен безендіріңіз, қасына 1-2 піскен әдемі піскен қызанақты салыңыз. Біз тұздық ретінде қаймақ немесе майонезді таңдауды ұсынамыз.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Дәмді туралған котлеттер
2. Шошқа еті туралған котлеттер
