Қадамдық фотосуреттері бар еврей сарымсақ ірімшігінің арзан, дәмді және оңай дайындалатын рецепті. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Еврей сарымсақ ірімшігі - бұл әркім міндетті түрде сынап көрген қарапайым тағам. Бұл дәстүрлі тағамды кез келген үстелден табуға болады. Түпнұсқа рецепт құрамында өңделген ірімшік, сарымсақ, майонез, тұз және бұрыш бар. Бірақ оны дайындау үшін тек өңделген ірімшікті ғана емес, сонымен қатар қатты ірімшік сорттарын қолдануға рұқсат етіледі. Қаласаңыз, бұл массаға кішкене жасыл аскөк немесе басқа өнімдер қосылады.
Бұл тағамдар әр түрлі түрде беріледі. Әр түрлі жолдар бар. Оны қызанақ кесектеріне, Сиабатта багетіне немесе печенье крекеріне жағу өте дәмді. Онымен тартлеттер мен себеттер толтырылады, сонымен қатар канапе де жасалады. Көбінесе аппетит кішкене салат ыдысында беріледі және жаңа піскен шөптермен безендірілген. Бұл мерекелік үстелден әрқашан алдыңғы қатарда жоғалып кететін өте қарапайым тағам.
- 100 г калория мөлшері - 282 ккал.
- Порция - 300 г
- Пісіру уақыты - 15 минут, сонымен қатар жұмыртқаны қайнату уақыты
Құрамы:
- Өңделген ірімшік - 2 дана.
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
- Майонез - киіну үшін
- Сарымсақ - 2-3 қалампыр немесе дәміне қарай
Сарымсақ қосылған ірімшіктен еврей тағамдарын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны қайнатыңыз. Мұны істеу үшін оларды суық суға салып, аздап тұз қосыңыз. Бұл қажет, егер жұмыртқа жарылып кетсе, тұзды судағы ақуыз бүгіліп, жұмыртқа бүтін болып қалады. Кәстрөлді отқа қойып, қайнатыңыз. Жылуды азайтып, жұмыртқаны 7-10 минут қайнатыңыз. Егер сіз оларды қорытсаңыз, онда сарысы көк реңкке ие болады. Содан кейін жұмыртқаны қабығынан тазарту үшін мұзды суға батырыңыз. Егер пісірілген жұмыртқа нашар тазаланса, яғни. ақуыз қабыққа жабысады, яғни ол өте жаңа. Бұл рецепт үшін әдемі жұмыртқаның эстетикалық көрінісі маңызды емес, себебі ол ұсақтауды жалғастырады. Сіз нақты не істейсіз: жұмыртқаны тазалап, үккіштен өткізіңіз.
2. Өңделген ірімшікті де үккіштен өткізіңіз. Егер ол жақсы сүртілмесе, мұздатқышқа 15 минут жібітіңіз. Ол аздап қатаяды және онымен жұмыс істеу оңай болады.
3. Сарымсақты тазалап, престен өткізіңіз. Сіз өзіңіздің талғамыңызға қарай мөлшерін өзгерте аласыз. Егер сіз өте ащы тағамдарды ұнататын болсаңыз, бірнеше түйірді қосыңыз, мен селен сабағымен сарымсақтан өзекті алып тастауды ұсынамын, әсіресе қыста-көктемде. Бұл ас қорытуға нашар әсер ететіндіктен және жиі күйдіргі тудырады, сонымен қатар аузынан сарымсақтың тұрақты иісі қалады.
4. Тағамға майонез құйыңыз. Бұл сома тағамның қалай берілуіне байланысты өзгеруі мүмкін. Егер сіз одан канапе жасасаңыз немесе оны шар түрінде безендірсеңіз, онда майонез көп болмауы керек. Әйтпесе, аппетит ыдырайды. Егер сіз салат ыдысында қызмет етсеңіз, дәміне қарай майонез мөлшерін қойыңыз. Сондай -ақ, мен себеттерде немесе тартлеттерде қызмет етсем, оны асыра пайдалануды ұсынбаймын. Әйтпесе, олар тез суланып, пішінін жоғалтады.
5. Салатты жақсылап араластырыңыз. Дәмін, тұзын, қайтадан араластырыңыз. Қажет болса, жаңа туралған шөптерді қосыңыз.
6. Тәбетті өз қалауыңыз бойынша беріңіз.
Сондай -ақ, еврей тағамдарынан салат немесе сарымсақ салатын жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
