Дәмді және қанағаттанарлық тағамды қалай дайындау керек, ол да сау болды? Ол ет пен көкөністі біріктіретін етіп, сонымен бірге оны өте қарапайым етіп дайындайды. Цуккини мен фрикадель пирогын пісіріңіз!
Тағамның толық болуы өте маңызды: ол ағзаға қажетті көкөністер мен етті біріктіреді. Цуккини мен фрикадель пирогы - бұл пайдалы, дәмді және бір мезгілде қанағаттандыратын тағам! Кез келген тұздықпен - қаймақ, сарымсақ, тәтті және қышқыл - оны сіздің отбасыңыз жақсы қарсы алады. Котлетті балыққа немесе саңырауқұлаққа ауыстырыңыз, сіз бұл пирогты Лентке де ұсына аласыз. Бұл рецептті негізге алыңыз, қамырға басқа көкөністерді қосыңыз, және сізде бұл керемет тағамның көптеген нұсқалары бар. Жақсы, қазір біз цуккини мен котлет қосылған пирог дайындап жатырмыз.
- 100 г калория мөлшері - 180 ккал.
- Порция - 4 адамға
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Цуккини - 3 дана.
- Жұмыртқа - 2-4 дана.
- Қаймақ - 1 ас қасық.
- Бидай ұны - 4-6 ас қасық. l.
- Қатты ірімшік - 100 г
- Ет шарлары - 10-15 дана.
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
- Пішінді майлауға арналған өсімдік майы
Цуккини мен фрикадель пирогы - фотосуретпен қадамдық дайындау
Тұқымы әлі қалыптаспаған цуккини жуып, ірі үккіште сүртеді. Оларды тазарту қажет емес, әсіресе егер цуккини жас болса. Оларды тұздап, 10 минутқа қалдырыңыз.
Осы уақытқа дейін шырын берген цуккиниді сығыңыз, сонда пирог шырынды, бірақ сулы болмайды. Біз жұмыртқаны сындырамыз.
Жұмыртқаны кәдімен араластырыңыз, қаймақ қосыңыз, пирог үшін біртекті масса алыңыз.
Біз бекіту компонентін қосамыз - бидай ұны. Пирогты мүлдем дұрыс және сау ету үшін ұнның орнына бұрын кофе тартқышта, блендер ыдысында немесе ас үй процессорында ұнтақталған сұлы майын қолдануға болады. Басқа нұсқа бар - тек сұлы ұнын алыңыз, әсері бірдей болады, бірақ пайдасы көбірек.
Пісіру табағын өсімдік майымен майлап, оған цуккини қамырын құйыңыз.
Тортты пирогтың үстіне кездейсоқ ретпен салып, қамырға аздап басыңыз. Сіз оларды өзіңізге ұнайтын кез келген ет түрінен дайындауға немесе ыдысқа дайын жартылай фабрикаттарды қолдануға болады. Біз пішінді 200-220 градус температурада алдын ала қыздырылған пешке жібереміз. Біз цуккини пирогын 40-45 минут пісіреміз.
Пісірудің аяқталуына 5 минут қалғанда, тортты үгітілген ірімшік қабатын себіңіз де, ірімшікті еріту үшін пешке жіберіңіз.
Біз дайын пирогты цуккини мен котлеттермен шығарып, суытып аламыз. Назар аударыңыз, пирог соншалықты нәзік, сіз оны ыстықтай бөліктерге бөле алмайсыз, оны қасықпен салыңыз. Алайда, ол толық салқындаған кезде, оны тіпті ең қалың бөліктерге бөлу қиын болмайды.
Цуккини мен котлет қосылған хош иісті, көңілді көкөніс пирогы дайын. Оған қаймақ немесе сарымсақ тұздығымен қызмет етіңіз және отбасыңызды дәмді және пайдалы тағаммен тамақтандырыңыз! Ал енді - бәрі үстелге!
