Ауалы сүтті көбік барлығына ұнайды, себебі рецепт салыстырмалы түрде аз калориядан тұрады. Нәзік дәм мен тәтті хош иіс кез келген адамды жынды етеді. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Сүтті жұмсақ муссты кезең -кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Жазғы тағам дәмді, әуе және жеңіл болуы керек, мысалы, әуе муссы. Желе сияқты, бұл нәзіктік бізге Франциядан келді, бұл таңқаларлық емес, өйткені француз тағамдары - керемет тағамдардың отаны. Бүгінде әлемде көбікті тағамға арналған 150 -ден астам рецепт бар. Сонымен қатар, қазіргі француз аспаздары бұл десерттің жаңа түрлерін көбірек таба алады. Бүгін біз сүттен нәзік мусс дайындаймыз. Сүт десерттері әрқашан дәмді және қоректік болады. Олар балаларға ғана емес, ересектерге де пайдалы. Сүт - бұл керемет дәмді өнім, әсіресе оны аздап өңдеп, дәмді тағамға айналдыратын ингредиенттерді қоссаңыз. Бұл жеңіл және нәзік десерт, оны таңғы немесе кешкі ас болсын, күннің кез келген жартысында жеуге болады. Ол шын жүректен барлығын қуантады және ұмытылмас жұмақтық ләззат сыйлайды.
Сүт муссы - нағыз хамелеон десерті. Оны дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Бұл бір мезгілде десерт, қаймақ, балмұздақ, желе, парфаит және тұздық болуы мүмкін … Сонымен қатар, мус әрқашан үстелде әдемі көрінеді және сіз онымен үнемі тәжірибе жасай аласыз. Ол салқындатылған түрде тұтынылуы керек, бұл ыстық мезгілде сөзсіз артықшылық. Сондықтан, бұл рецепт идеясын қолданыңыз және сіздің аузыңызда еритін үйдегі нәзік және әуе десертімен отбасыңызды және өзіңізді қуантыңыз.
- 100 г калория мөлшері - 219 ккал.
- Порция - 700-750 гр
- Пісіру уақыты - пісіруге 10 минут, сонымен қатар тоңазытқышта мұздату уақыты
Құрамы:
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Сүт - 600 мл
- Ұн - 1, 5 ас қасық
- Ванилин - 1 шай қасық
- Май - 50 г
Сүттен жұмсақ муссты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны қантпен араластырыңыз. Бұл үшін мен кастрюльді бірден алуды ұсынамын, сонда сіз ондағы барлық өнімдерді пешке қыздыра аласыз.
2. Жұмыртқа мен қантты миксермен үлпілдек болғанша екі есе көбейтіңіз. Масса көлемді және қалың болады.
3. Жұмыртқа қоспасына ұн қосып, тағамды миксермен жақсылап араластырыңыз.
4. Сүтті құйып, қазанды пешке қойыңыз. Кішкене отта ұстаңыз және кесектер пайда болмас үшін үнемі араластырыңыз. Алғашқы көпіршіктер пайда болған кезде қайнатыңыз және оттан алыңыз. Массаны тағы 4-5 минут араластыруды жалғастырыңыз, себебі ол ыстық және әлі де түйіршіктер қаупі бар.
5. Қоспаға сары май қосып, ерітіп, көлемге тарату үшін жақсылап араластырыңыз.
6. Ванильді қантты қосып, еріту үшін араластырыңыз.
7. Массаны пластикалық контейнерге аударыңыз, қақпақты жабыңыз және 3-4 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Салқындағаннан кейін қоспасы қалың, тығыз және тұрақты болады. Бірақ сонымен бірге сүтті мусс нәзік және әуе болып қала береді.
Сондай -ақ, сүтті муссты қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз - жазғы дәмді және жеңіл десерт.
