Бұл рецептті дайындауға тырысып, мен таңдаудың дұрыс екенін түсіндім. Сүзбеге толтырылған нәзік орама таңғажайып дәмді және нәзік болып шығады. Оны қалай дайындау керектігін фотосуреті бар қадамдық рецепт бойынша оқыңыз. Бейне рецепт.
Дәмді үй торттары - сіздің мақтанышыңыз бен ләззатыңыз. Бүгін біз сүзбе мен кептірілген өрік қосылған жұқа қамырдан жасалған тәтті орамның рецепті туралы сөйлесетін боламыз. Бұл қадамдық рецептте, басқалар сияқты, қиялға орын бар. Егер кептірілген өрік қандай да бір себептермен сүйкімді болмаса, оларды мейіз, бадам фишкасы, кокос үлпегімен алмастырыңыз. Содан кейін дайын нан өнімдері сізді одан сайын қуантады. Сонымен қатар, бұл рецепт үй мәзіріне сүзбе енгізуге көмектеседі, егер үй жанкүйері болмаса. Сүтті жақсы көретіндер оның ерекшеліктерін бағалайды. Бұл қамыр әмбебап екенін және сіз тұзды толтырумен орамды дайындауға болатынын атап өткім келеді. Мысалы, сүзбені кептірілген өрік пен қантпен емес, тұзбен, шөптермен, сарымсақпен немесе жасыл пиязбен біріктіріңіз. Бұл бәрібір дәмді болады!
Роллдың басты ерекшелігі - оны сүзбе толтырумен бір мезгілде пісіру. Ал оны дайындауға сіз белсенді жұмысты жарты сағаттан артық жұмсамайсыз. Тоңазытқыш пен пеш сізге қалғанын жасайды. Сонымен бірге сіз нәзік сүзбе дәмі бар керемет, қызықты және сау ораммен отбасыңызды таң қалдырасыз. Торттарға қызмет көрсету балаларға бір стақан сүт, какао немесе ашытылған сүтті таңғы асқа немесе түстен кейінгі шайға қосқанда өте дәмді болады. Ересектер бір шыны шай немесе кофе ішуден бас тартпайды.
- 100 г калория мөлшері - 289 ккал.
- Порция - 2 орама
- Пісіру уақыты - 2 сағат
Құрамы:
- Ұн - 400 гр
- Қант - 100 г немесе дәміне қарай
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Сүзбе - 400 гр
- Үстел сірке суы - 1 ас қасық
- Суық су ішу - 180 мл
- Өсімдік майы - 30 мл
- Кептірілген өрік - 100 г
Сүзбе салындысы бар орамды кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қамырға тамақ дайындаңыз. Ұнды, өте суық суды, бір жұмыртқаны, өсімдік майын (оны еріген сары маймен алмастыруға болады), сірке суын және 1 шай қасық алыңыз. Сахара.
2. Сонымен қатар сүзбе толтыруға арналған өнімдерді дайындаңыз: сүзбе, бір жұмыртқа, кептірілген өрік (кез келген басқа кептірілген жемістермен алмастыруға болады) және 100 г қант. Қант мөлшерін өз қалауыңыз бойынша реттеңіз.
3. Қамыр илеуді бастаңыз. Үлкен, ыңғайлы ыдыста араластырыңыз: суық су, жұмыртқа, өсімдік майы, сірке суы мен қант.
4. Тағамды тегіс болғанша араластырыңыз. Бұл процесте миксерді қолдануға болады.
5. Сұйық ингредиенттерге ұн құйып, оттегімен байыту үшін ұсақ електен өткізіңіз.
6. Тығыз серпімді қамыр илеңіз. Оны пленкамен орап, суыққа қойыңыз: тоңазытқышта 1 сағат, мұздатқышта 15 минут.
7. Бұл арада толтыруды дайындаңыз. Сүзбені тағамдық процессорға салыңыз.
8. Жұмыртқа мен қант қосыңыз.
9. Тамақты тегіс болғанша шайқаңыз. Сізде сүзбе массасы сияқты сүзбе болуы керек. Егер комбайн болмаса, сүзбені ұсақ електен 2-3 рет ұнтақтап, ұрылған жұмыртқа мен қантпен араластырыңыз.
10. Қамырды илектегішпен өте жұқа қабатқа жайыңыз. Оны мүмкіндігінше жұқа етіп айналдырыңыз, сонда орам әсіресе дәмді болады.
11. Барлық жағынан бос орын қалдырып, сүзбе құйыңыз. Ірімшікке туралған кептірілген өрікті жайыңыз.
12. Қамырды орамға айналдырып, майланған пісіру парағына жағын төмен қаратып қойыңыз. Роллды алтын қоңыр қыртысы болатындай етіп сүтпен немесе маймен сүртіңіз. Сүзбе толтырылған орамды 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 30 минутқа жіберіңіз. Оны жылы немесе салқындатылған түрде қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, сүзбе қосылған орамды қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
