Картоп пен қырыққабат құймақтарын қалай дайындау керек? Дәмді және пайдалы тағамның фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Біртіндеп картоп пен қырыққабат құймақ пісіру
- Бейне рецепт
Қырыққабат пен картоптың комбинациясы әрқашан керемет. Бұл өнімдерге негізделген көптеген тағамдар бар. Бұл бұқтырма, борщ, қырыққабат, қуыру және тағы басқалар. Бүгін біз қарапайым және дәмді тағам дайындау туралы сөйлесетін боламыз - картоп пен қырыққабат құймақ. Бұл кез келген үй иесі дайындай алатын өте ыңғайлы таңғы ас. Бұл қарапайым және тез дайындалады. Бұл сізге дүкенге барғыңыз келмейтін, бірақ сізге бірдеңе дайындау керек болған кезде көмектеседі. Содан кейін сіз қарапайым импровизацияланған өнімдерден аспаздық шедевр жасай аласыз: тоңазытқышта әрқашан бар картоп пен қырыққабат.
Картоп пен қырыққабат құймақ рецептін вегетариандық немесе майсыз деп жіктеуге болмайды. Бірақ егер қаласаңыз, сіз оны осылай жасай аласыз. Қамырға жұмыртқа қосылады, ол өнімдерді байланыстырады және құймақтың табада шашылып кетуіне жол бермейді. Оның орнына жарма немесе тез сұлы майын қолдануға болады. Бұл дәнді дақылдардың жұмыртқаға ұқсайтын қасиеті бар - олар қамырды бірге ұстайды.
Қажет болса, дәмді болу үшін қамырға дәмдеуіштер мен дәмдеуіштердің барлық түрін қосуға болады, бұл дәмді ерекше байытады. Содан кейін кез келген тағам әр түрлі және пайдалы болады. Ең бастысы - өнімдердің комбинациясымен тәжірибе мен қиялдан қорықпау.
- 100 г калория мөлшері - 94 ккал.
- Сыбаға - 15-18
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 200 г
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Дәміне қарай дәмдеуіштер мен шөптер
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Картоп - 2 дана.
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
Картоп пен қырыққабат құймақтарын біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Картопты тазалаңыз, жуыңыз, тілімдерге кесіңіз және пісіретін табаға салыңыз.
2. Тұзбен дәмдеңіз, сумен жабыңыз және қайнатыңыз. Температураны бұраңыз, қақпақпен жабыңыз және жұмсақ болғанша баяу отта пісіріңіз.
3. Қырыққабатты жуыңыз, бірнеше жапырақтарды алып тастап, қайнаған сумен жабыңыз. Жұмсақ болу үшін оны 15 минутқа қалдырыңыз.
4. Қырыққабат жапырақтарын орташа сым тартқыштан өткізіңіз. Оларды тағамдық процессормен ұсақтауға болады.
5. Қайнатылған картопты елекке еңкейтіп, сұйықтықты шыныға айналдырыңыз және ет тартқышты айналдырыңыз немесе картоп пюресі консистенциясына жеткенше езіңіз.
6. Тағамды тұз, ұнтақталған бұрыш, кез келген шөптер мен дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
7. Шикі жұмыртқаны ұтып алыңыз. Егер сіз майсыз құймақ дайындағыңыз келсе, онда жұмыртқаның орнына 1-2 ас қасық құйыңыз. жарма немесе сұлы майы.
8. Қамырды тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.
9. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, қыздырыңыз. Қамырды ас қасықпен жайыңыз, құймаққа сопақша пішін беріңіз. Оларды орташа отта қызарғанша қуырыңыз. Содан кейін артқы жағына бұрылып, дайындыққа жеткізіңіз. Қаймақ немесе ақ сарымсақ тұздығымен немесе ет гарнирімен бірге ыстық, жаңа пісірілген тағам ретінде қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, картоп пен қырыққабат пирогтарын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
