Жаздың биіктігінде олар жаңа піскен көкөністерді жақсы көреді, бірақ басқа мезгілде мұздатылған көкөністер таптырмайтын болады. Мұздатылған көкөністерді қалай дайындау керектігін анықтауға тырысайық? Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Инновациялық технологиялар, тіпті тамақ өңдеуде де, қазіргі бос емес әйелдердің өмірін әлдеқайда жеңілдетті. Өйткені қазір тек үй шаруасымен айналысатындар аз, ал әділ жыныстың басым көпшілігі белсенді жұмыс жасайды. Алайда, бұл «не пісіру керек?» Деген маңызды сұрақты жоймайды. Мұндай жағдайларда мұздатылған көкөністер таптырмас көмекшіге айналады. Өйткені, өнімді тазалау мен одан әрі өңдеу қажет емес, ол тіпті жібітуді қажет етпейді. Ол тез дайындалады, және барлық супермаркеттер мұздатылған көкөністердің үлкен таңдауын ұсынады. Сонымен қатар, түрлері бойынша бөлек, сондай -ақ аралас қоспаларда. Күзде әрбір үй шаруасындағы әйел мұздатқышта кез келген көкөністің кем дегенде бір пакетін дайындады. Мұздатылған аралас көкөністерді бүгін дайындайық - бұқтырылған.
Мұздатылған көкөніс қоспасы бірнеше қосымша артықшылықтарға ие. Біріншіден, ол біздің ағзамызға қажетті дәрумендерді жыл бойы береді. Екіншіден, қыста супермаркеттерде жаңа піскен көкөністер ақылға қонымсыз бағамен сатылса, мұздатылған өнімдер әлдеқайда арзан болады. Үшіншіден, мұздату процесінде олардың пайдалы қасиеттерінің барлығы дерлік сақталады. Біз мұздатылған көкөністерді қалай дұрыс өңдеу керектігін және оларды дайындаудың қандай ерекше және тәбетті екенін егжей -тегжейлі білеміз.
- 100 г калория мөлшері - 201 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Мұздатылған тәтті болгар бұрышы - 1 дана.
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Мұздатылған спаржа бұршақтары - 200 г
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Дәндегі мұздатылған жүгері - 1 дана.
- Көкөніс дәмдеуіштері - 1 шай қасық
- Томат пастасы - 1 ас қасық
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
Мұздатылған аралас көкөністерді кезең -кезеңмен дайындау - бұқтырылған, фотосуреті бар рецепт:
1. Мұздатылған көкөністер салынған қаптамада оларды дайындауға арналған нұсқаулар бар, оларды ыдысты бүлдіріп алмау үшін ұстанған жөн. Бірақ егер сіз болашақта көкөністерді өзіңіз дайындаған болсаңыз, онда бұл рецепт сізге арналған.
Табаны пешке қойып, өсімдік майын құйып, қыздырыңыз. Мұздатылған көкөніс қоспасын салыңыз. Сіз гүлді қырыққабат, сәбіз, пияз, қызанақ және басқа дақылдар сияқты көкөністердің басқа түрлерін қосуға болады. Сіз көкөністерді алдын ала жібітусіз мұздатылған табаға салуға болады.
2. Көкөністер ерігенде және қуырыла бастағанда, табаға көкөніс дәмдеуішін, тағамды тұз бен бұрыш қосыңыз.
3. Содан кейін томат пастасын қосыңыз. Оның орнына қызанақ шырынын немесе кетчупті қолдануға болады.
4. Тағамды араластырыңыз, табаны қақпақпен жабыңыз, отты ең төменгі деңгейге қойыңыз және мұздатылған көкөністерді 5-7 минут қайнатыңыз. Оларды ыстық немесе салқындатылған түрде, дербес тағам ретінде немесе ет стейктері мен картоп пюресі қосылған гарнир ретінде беріңіз.
Мұздатылған көкөністердің гарнирін қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
