Егер сіз әлі пісірілмеген гүлді қырыққабаттың дәмімен таныс болмасаңыз, осы рецептті қолданып көріңіз. Сіз оны ешқашан дайындауға оралмайтыныңызға сенімдімін. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Әрине, сіз дәмді, калориялы тағамдар туралы аз білесіз. Ақыр соңында, диеталық тағамдар қайнату немесе тұздау арқылы дайындалады. Сонымен мен табада қуырылған нәрсемен айналысқым келеді. Бірақ қуыру кезінде төмен калориялы болып қалатын диеталық өнім бар - бұл гүлді қырыққабат. Бүгін гүлді қырыққабатты табада қайнатпай қалай дайындау керектігі туралы сөйлесейік. Әр түрлі диеталар үшін ұсынылады. Калориялардың ең аз мөлшерімен ол ағзаға үлкен пайда әкеледі. Қуырғаннан кейін де ол барлық минералды -витаминдік кешенді сақтайды.
Гүлді қырыққабатты дайындаудың ұсынылған әдісі өте қарапайым және өте дәмді болып шығады! Қуырылған гүлді қырыққабат барлық пайдалы қасиеттерін сақтай отырып, бай дәмге ие болады, ал оның карамель түсі өте тәбетті көрінеді. Бұл кез келген негізгі тағаммен жүруге болатын тамаша гарнир, бірақ оны бөлек тағам ретінде де беруге болады. Вегетариандықтар мен ораза ұстайтындар бұл тағамнан ләззат алады. Бұған қоса, бұйра гүлшоғырды балалар өте жақсы көреді, оны кішкентай ағаш ретінде елестетеді.
Сондай -ақ, шошқа қырыққабатын ірімшік қабығымен қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 138 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 45-50 минут
Құрамы:
- Түсті қырыққабат - 1 бас қырыққабат
- Ұнтақталған қара бұрыш - шымшу немесе дәміне қарай
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
Қуырылған гүлді қырыққабатты біртіндеп пісірмей дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Гүлді қырыққабатты ағынды сумен жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оны суық суға салып, 10 минутқа қалдырыңыз. Бұл мидиялар гүл шоғырынан шығуы үшін қажет, ал егер қырыққабат сәл қурап қалса, суық су оны жандандырады. Содан кейін қырыққабаттың басын кептіріп, гүлшоғырға кесіңіз.
2. Табада өсімдік майын қыздырып, қырыққабат қосыңыз.
3. Табаны қақпақпен жабыңыз, температураны ең төменгі деңгейге бұраңыз және 15 минут қайнатыңыз. Қақпақ астына конденсация жиналады, соның арқасында қырыққабат әлсірейді.
4. Содан кейін қақпақты алыңыз, отты орташа деңгейге дейін арттырыңыз, қырыққабатты тұзбен дәмдеңіз.
5. Содан кейін қара бұрыш қосыңыз.
6. Араластырып, қырыққабатты қуыруды жалғастырыңыз, кейде қызарғанша араластырыңыз. Пісірілген қуырылған гүлді қырыққабатты өздігінен немесе ешқандай тұздықсыз дайындаңыз. Сіз оны жұмыртқамен жауып, омлет жасай аласыз.
Жұмыртқамен қуырылған гүлді қырыққабатты қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
