Шошқа майы бар қуырылған картоптың қадамдық рецепті, пісіру технологиясы. Бейне рецептер.
Бекон қосылған қуырылған картоп - танымал, дәмді және дәмді тағам. Бұл рецептте күнбағыс майы беконнан еріген шошқа майымен ауыстырылады. Осының арқасында дайын тағамның дәмі байып, хош иісі тартымды болады.
Бекон қосылған қуырылған картоп тәуелсіз тағам ретінде берілуі мүмкін немесе кез келген ет, балық немесе көкөніс тағамымен толықтырылуы мүмкін. Қияр, қызанақ және маринадталған саңырауқұлақтар - мұндай тағаммен жақсы үйлеседі.
Табада пісірілген шошқа майы бар қуырылған картоп мерекелік тағам болып саналмайды, бірақ ол күтпеген қонақтармен кездесуге немесе жұмыста ауыр күннен кейін көңілді түскі ас ұйымдастыруға өте ыңғайлы. Жоғары калория мөлшері энергия қорын тез толтыруға мүмкіндік береді. Егер сіз оны қуыру кезінде асыра алмасаңыз, онда тағам өте пайдалы болып шығады.
Біздің қарапайым фотосуреті бар бекон қосылған қуырылған картопқа арналған қарапайым рецепт барлық қарапайым технологияны сипаттайды, бұл тіпті жаңа піскен аспазға керемет гарнирді тез әрі оңай дайындауға мүмкіндік береді.
Қуырылған картопты шошқа майымен пісіруді қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 250 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 25 минут
Құрамы:
- Картоп - 500 гр
- Май - 100 гр
- Өсімдік майы, қажет болған жағдайда - 30 мл
- Дәміне қарай дәмдеуіштер
Асығыс шошқа майы бар қуырылған картопты қадамдық дайындау
1. Шошқа майы қосылған қуырылған картоптың рецепті үшін сіз жаңа піскен және тұздалған беконды қолдана аласыз, және соған байланысты біз болашақта тұздың мөлшерін өзгертеміз. Біз өнімді қалыңдығы шамамен 1 см ұзартылған таяқшаларға кесеміз, егер тері жеткілікті тығыз болса, онда оны кесіп алған дұрыс. қуыру кезінде оны шайнау өте қиын және қиын болады.
2. Тамыр көкөністі тазалаңыз, шайыңыз және жолақтарға кесіңіз. Бір тілімнің қалыңдығы 7 мм -ден аспауы керек, сондықтан картопты біркелкі қуыруға болады, ал оның үстінде қытырлақ қыртысы пайда болады. Дайын тағамның калориясын аздап төмендету үшін туралған картопты жылы суға 10 минут салып, содан кейін сүлгімен кептіруге болады. Сонымен крахмал ішінара шығады, бұл термиялық өңдеу кезінде өнімнің гликемиялық индексін едәуір арттырады.
3. Қуырылған картопты шошқа майымен тікелей дайындау қуыру үшін майды ерітуден басталады. Сонымен, дайындалған беконды құрғақ табаға салыңыз, отты орташа деңгейге қойыңыз және біртіндеп жылытыңыз, майдың шығуына қол жеткізіңіз. Сонымен қатар, бекон кесектерін күйдірмеу үшін айналдыруды ұмытпаңыз. Табада майдың жеткілікті мөлшері пайда болған кезде, беконды бір жағына жылжытыңыз, отты арттырыңыз және дайын картопты бос орынға қойыңыз.
4. Қуыру уақыты - 3-4 минут. Содан кейін аударыңыз, беконмен араластырыңыз және қайтадан бірнеше минут қуырыңыз. Біз бұл циклді 4 рет қайталаймыз. Бұл кезеңде майдың мөлшерін бақылау қажет, егер ол жеткіліксіз болса, онда сіз аздап өсімдік майын қосуға болады. Осыдан кейін біз отты азайтып, қақпақпен жабамыз. Біз шошқа майы бар қуырылған картопты дайын күйге келтіру үшін пеште тағы бірнеше минут ұстаймыз, содан кейін тұз қосамыз.
5. Бекон қосылған қуырылған картоп асығыс дайын! Қызмет көрсету бөліктерде жүзеге асырылады. Маринадталған қияр кесектерін картоп үйіндісінің жанына қойып, үстіне туралған көк пияз себуге болады. Көптеген адамдар бұл тағамды бір стақан сүтпен қолданғанды ұнатады, бұл қуырылған өнімнің дәмін айтарлықтай жұмсартады.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Шошқа майындағы дәмді картоп
2. Шошқа майына пияз қосылған картоп
