Саңырауқұлақ қосылған картоп өте дәмді, ал орман саңырауқұлақтарымен олар одан да дәмді болады. Бүгін біз бұл керемет тағамды көктемнің алғашқы саңырауқұлағы - морельмен дайындаймыз. Біз қадамдық фотосуреттермен рецепт қосамыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецептер
Бірнеше минут ішінде қосымша күш жұмсамай, қарапайым, дәмді, сонымен қатар дәмді түскі ас дайындаңыз ба? Ия, оңай емес, бірақ мүмкін. Сізге картопты морельмен пісіруді ұсынамыз. Сіз бұл тағамды пісіре аласыз, бұқтырасыз, бірақ біз оны қуырамыз. Қызмет көрсетер алдында картопты жасыл пиязға себіңіз, тек ұсынып қана қоймай, талап етіңіз.
Пісірейік!
- 100 г калория мөлшері - 140 ккал.
- Порция - 2 адамға
- Пісіру уақыты - 35 минут
Құрамы:
- Картоп - 4 дана.
- Морель - 300 гр
- Пияз - 1 дана.
- Өсімдік майы - 3 ас қасық. l.
- Дәміне қарай дәмдеуіштер
Қуырылған картопты морельмен кезең -кезеңмен дайындау
Бірінші қадам - саңырауқұлақтарды дайындау. Барлық орман саңырауқұлақтары қайнатылады. Морельді мұқият жуғаннан кейін қайнатыңыз. Оларды тұзды суға қайнағаннан кейін 15 минуттан кейін пісіріңіз. Содан кейін біз қайтадан шайамыз.
Енді біз барлық ингредиенттерді кесеміз. Пияз режимі жартылай сақиналарда, картоп текшелерде немесе жолақтарда. Біз моральды сол күйінде қалдырамыз.
Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырып, оған пияз мен морель салыңыз. Орташа отта 7 минут қуырыңыз. Табаның күйіп кетпеуі үшін оның мазмұнын араластыруды ұмытпаңыз.
Енді картопты қосамыз. Егер сіз картоптың дәмді және қуырылған болуын қаласаңыз, алдымен жарты сағат бойы суға салып, содан кейін сүлгімен құрғатыңыз. Бірақ егер көп уақыт болмаса, картопты тазартқан соң қағаз сүлгімен сүртіп, содан кейін кесіңіз.
Картопты саңырауқұлақпен жұмсақ болғанша орташа отта қуырыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай. Қажет болған жағдайда өсімдік майын қосыңыз. Пісірудің соңында туралған көк пиязға себіңіз де, оны жабыңыз. Бірнеше минут тұрыңыз. Үстелге қызмет етіңіз. Ас болсын.
Бейне рецептерін қараңыз:
1) Картоп қосылған қуырылған тағамдар
2) Морель мен пияз қосылған жас картоп
