Қыстың суық кешінде үйдегі долана компоты ең жағымды және пайдалы нәзіктік болады. Долана компотын жасаңыз, ал тәтті, шуақты жемістер сіздің үйіңізде қонақ болады.
Дәрумен құрамы бойынша долана итмұрыннан кем түспейді. Бұл өсімдіктердің жемістері жүрек жүйесін нығайтуға пайдалы, сонымен қатар иммунитетке оң әсер етеді және ағзаның инфекцияларға төзімділігін арттыруға көмектеседі.
- 100 г калория мөлшері - 19, 2 ккал.
- Сыйымдылығы - 8 л
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Піскен және тәтті долана жидектері - 1 кг
- Су - 8 л
- Қант - 1 кг
Долана компотын дайындау:
1
Алдымен сіз жидектерді сұрыптап, бірнеше рет шайып, сабақтарды кесіп алуыңыз керек. Бұл уақытта сиропты дайындау үшін суды отқа қою керек. 2. Су қайнаған кезде барлық қантты төгіп тастаңыз, сиропты араластырыңыз, отқа 10 минут қойыңыз. 3. Әр банкаға шамамен бір стақан долана құйыңыз, оларды сироппен толтырыңыз, үстіне темір қақпақтармен жабыңыз және 15 минуттық зарарсыздандыруға жіберіңіз. 4. Стерилизациялау үшін барлық банкалар бір мезгілде сыйып кетуі үшін үлкен кастрюльді қолданған дұрыс. Банкалардың батып кетуіне жол бермеу үшін жеткілікті мөлшерде су жинаңыз. 5. Стерилизациядан 15-20 минут өткен соң банкаларды алып тастап, ыстық күйінде жабыңыз!
Ас болсын!
