Кофе мен какаодан сусын дайындау ерекшеліктері. Денеге пайдасы мен зияны. Қызмет көрсету ережелері мен тағамдық құндылығы. Калория мазмұны және фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Енді кофе мен кофе сусындарын дайындауға арналған көптеген рецепттер бар. Олардың әрқайсысы өзінің артықшылықтарымен мақтана алады. Кофеге қосылған ең үйлесімсіз өнімдер жандандыратын дәмге дәм мен хош иіс қосатын сияқты. Бүгін біз кофені какао мен араластырып, ыстық коктейль жасаймыз, оны ыстық та, суық та ішуге болады. Бұл екі өнімді бір сусынға біріктірген идея авторы белгісіз болып қалды. Бірақ мұндай тандемнің әсері гурмандарға өте ұнады, мұндай сусын бүкіл әлемдегі кофе -кафелерде дайындала бастады.
Көптеген адамдар бұл сусынның пайдасы мен кофе мен какаодан айырмашылығы туралы біледі. Кофе - кофе ағашының жидектері, какао - бұршақ. Өнімдердің химиялық айырмашылығы - олардың құрамы. Какаода теобромин негізгі алкалоид, ал кофеде кофеин рөлін атқарады. Какао дәндерінің құрамында майлы май бар, ол калорияны едәуір арттырады. Кофенің калория мөлшері аз, бірақ адам ағзасына сәл басқаша әсер етеді. Какао құрамында магний бар, ол антидепрессант ретінде көңіл -күйді жақсартады және жүрекке пайдалы әсер етеді. Кофе үн береді және қуат береді. Денедегі кофеиннің артық болуы улануға әкеледі, ұйқысыздық, мазасыздық, тахикардия, бас ауруымен бірге жүреді. Какао шамадан тыс ағза жұмысына теріс әсер етеді: жеңіл дәрілік интоксикация мен аллергиялық реакциялар пайда болады.
Коньяк қосылған сүтті-кофе сусынын қалай жасау керектігін де қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 125 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 5 минут
Құрамы:
- Қайнатылған кофе - 1 шай қасық
- Какао ұнтағы - 1 шай қасық
- Қант - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
Кофе мен какаодан сусынды кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Біз сусын жасау үшін түрікті қолданамыз. Олай болмаған жағдайда, шыныаяқ, кастрюль немесе басқа ыңғайлы ыдысты алыңыз. Түрікке кофе құйыңыз. Кофе дәндерін қайнатпас бұрын ұнтақтап алған жөн, сонда сусын мүмкіндігінше дәмді және хош иісті болады.
2. Түрікке какао ұнтағын қосыңыз.
3. Келесіге қант құйыңыз. Есіңізде болсын, егер сіз тәтті какао қолдансаңыз, онда қант мөлшерін азайтыңыз немесе оны рецепттен алып тастаңыз.
4. Түрікке ауыз су құйыңыз. Судың орнына сүтті қолдануға болады. Немесе сүт пен сумен тең пропорцияда. Содан кейін сусынның дәмі нәзік және кремді болады.
5. Кәстрөлді пешке қойып, орташа отты қосыңыз.
6. Сусын бетінде ауа көбік пайда болғанша қайнатыңыз, ол өте тез көтеріледі. Сусын ағып кетпеуі үшін пешті ластамауы үшін дәл осы сәтте түрікті оттан шығарып үлгеріңіз.
7. Кофе мен какао сусынын үстелге құйыңыз. Кофе дәндерінің сусынға түсуіне жол бермеу үшін сүзгілеуді (ұсақ елек, дәке) қолданыңыз. Ыстық немесе салқындатылған түрде қызмет етіңіз.
Какао қосылған кофені қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
