Кофенің дәмін жұмсарту үшін аздап сүт қосыңыз. Бірақ сусын дәмді және хош иісті болуы үшін кофені тікелей сүтте сусыз қайнату керек. Бұл туралы фотосуреті бар қадамдық рецепт бойынша сөйлесейік. Бейне рецепт.
Кофе - бұл құдайлық сусын, бірақ құрамында ащы дәм қосатын көп танин бар. Сондықтан, статистикаға сәйкес, адамдардың көпшілігі кофе сүтпен қосылады, мысалы, капучино, латте, американо немесе еритін. Сусындар сергітетін кофенің дәмі мен табиғи ащысын жұмсартады, өйткені сүт оның ағзаға жағымсыз әсерін бейтараптандырады. Кофеден айырмашылығы, бұл сусын іс жүзінде қарсы көрсетілімдерге ие емес. Ол тұтынылатын кофеин мөлшерін азайтады, осы себепті ол қан қысымын көтермейді, себебі сүт кофеиннің қан тамырларын кеңейтетін әсерін болдырмайды. Сонымен қатар, бұл формада сусын метаболизмді жеделдетуге ықпал етпейді. Сондықтан сүт қосылған кофе салмақ жоғалтуға көмектеспейді. Осыны ескерген жөн сүт қосылған кофе қара кофеге қарағанда тәуелділікті арттырады.
Әдетте, мұндай сусын дайындау кезінде алдын ала қайнатылған кофеге сүт қосылады. Бірақ нағыз кофе гурмандары оны бірден сүтке қайнатады. Бұл сусын жаңғақ түсі бар жұмсақ және конверттелген дәмге ие. Ол тез және оңай дайындалады! Салқындаған кезде әсіресе дәмді болады. Немесе сіз армандап, дәмдеуіштерді қосуға болады.
Сондай -ақ, сүт пен жұмыртқаның сарысы қосылған кофе жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 125 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 5 минут
Құрамы:
- Қайнатылған кофе - 1 шай қасық.
- Қант - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Сүт - 100 мл
Сүттегі сусыз кофені кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Түрікке сүт құйып, қайнатыңыз. Түрікті пештен шығарып, қалауыңызша қант қосыңыз және дәміне қарай. Күркетауықтың көлемі сүттен екі есе көп болуы керек. Өйткені сүт қайнаған кезде көпіршік пайда болады, ол жоғары көтеріледі.
2. Қайнатылған ұнтақталған кофені сүт күркетауығына қосыңыз, бірақ оны араластырмаңыз. Әйтпесе, кофе бірден түбіне қонады, одан ол ашылмайды және барлық қасиеттерінен бас тартады. Қайнатылған кофе үшін бұршақты дайындаудың алдында ұнтақтау жақсы, мұндай сусын хош иісті және дәмді болып шығады.
3. Кәстрөлді пешке қойып, орташа отты қосыңыз.
4. Оны қайнатыңыз. Сіз тез көтерілетін ақ қалпақты көре салысымен, түрікті дереу өрттен алып тастаңыз.
5. Көбік шөгуі үшін 1 минутқа қалдырыңыз және қайнау процесін қайталаңыз.
6. Түрікті оттан алыңыз, кофе дәндері түбіне қонуы үшін сусыз қайнатылған кофені 1-2 минут жібітіңіз. Кофе тұнбасын алмау үшін оны жұқа електен немесе дәке арқылы құйыңыз.
Сүтті және сусыз кофені қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
