Кореялық сәбізді қалай жасау керектігін оқыңыз. Танымал дәмді және өте қарапайым салат рецепті.
Өте дәмді және қарапайым салат, көпшілікке таныс. Бұл тез және оңай орындалады. Сізге тек арнайы үккішті сатып алу қажет. Дәлелденген рецепт мәзірді фигураға зиян келтірмей әртараптандырады, себебі мұндай тағам тек пайда әкеледі.
- 100 г калория мөлшері - 137,4 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Сәбіз - 0,5 кг
- Сарымсақ - 5-6 қалампыр
- Күнбағыс майы - 2-3 ас қасық
- Сірке суы - 1 шай қасық
- Ұнтақталған кориандр (немесе кореялық сәбізге арналған дәмдеуіштер) - 2 ас қасық. l.
- Тұз, қант, қара бұрыш, қызыл бұрыш - дәміне қарай
Сәбізді корей тілінде дайындау:
1. Сәбізді тазалаңыз, мұқият шайыңыз. Содан кейін көкөністерді ұзын жіңішке жолақтарға кесетін арнайы корей үлгісіндегі сәбіз үккіште үккіштен өткізу керек.
2. Сарымсақты тазалап, престен өткізіңіз. Сіз оны пышақпен ұсақтап турай аласыз немесе ұсақ үккіште үккіштен өткізе аласыз.
3. Күнбағыс майын қыздырыңыз, бірақ оны қайнатпаңыз. Сәбізді сарымсақпен араластырыңыз, жылы май мен сірке суын құйыңыз. Тұз, қант және дәмдеуіштерді қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Салат ащы болуы керек, бірақ сіз өзіңіздің дәміңізді жасай аласыз. Ас болсын!
