Жаңа дәмі бар майонезсіз қарапайым салат рецепті: қызанақ, пияз, болгар бұрышы және қайнатылған бұршақ.
Бұл біздің үстелден жиі көретін қызанақ салаты сияқты көрінеді. Егер ингредиенттердің құрамы сәл өзгерсе, онда ол мүлдем жаңа дәмге ие болады.
Оған жасыл бұршақ пен болгар бұршағын қосамыз, бірақ жасыл бұршақ консервіленген емес, жаңа піскен немесе жаңадан мұздатылған. Неге консервілеуге болмайды, сіз сұрайсыз. Консервіленген бұршақтардың өзіндік ерекше дәмі бар, бұл соңғы тағамның дәмін айтарлықтай өзгертеді. Оны өзіңіз көріңіз, сонда сіз айырмашылықты түсінесіз.
- 100 г калория мөлшері - 46, 5 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Қызанақ - 5 дана.
- Болгар бұрышы (сары) - 2 дана.
- Шам пияз - 1 дана.
- Жасыл бұршақ - 200-250 гр
- Өсімдік майы - 2 ас қасық
- Қара бұрыш
- Аскөк
- Тұз
Жасыл бұршақ қосылған томат салатын дайындау
- Біз бұршақты қайнаған сәттен бастап 30 минут ішінде қажет мөлшерде қайнатамыз.
- Қызанақты кесіңіз, пиязды жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз, сары болгар бұрышын (салаттың жарқырауы үшін) жұқа етіп кесіңіз.
- Қайнатылған жасыл бұршақ қосыңыз, қара бұрыш, өсімдік майы мен тұз қосыңыз. Шөптермен себіңіз. Араластырыңыз, салат дайын.
