Мақалада хром пиколинаты деп аталатын заттың артықшылықтары мен кемшіліктері сипатталған. Хромның спортшылар мен сау адамдарға қаншалықты пайдалы екенін біліңіз. Бұлшықеттердің өсуі мен күшіне қатысты бұл мәселе даулы болып қала береді. Кейбір спортшылар қоспаны қабылдаудың анаболикалық әсерін атап өтті, ал басқалары оны жоққа шығарды.
Қоспаны тамақтану кезінде тұтынған жөн, өйткені дәл осы сәтте қандағы инсулин мөлшері артып, хром оның әсерін күшейтеді. Тиісінше, заттың әсері инсулин деңгейі шыңына жеткенде үлкен болады. Хромның максималды тәуліктік мөлшері 10 мг -нан аспауы керек, ал тағамдық қоспаларда бұл элемент әдетте 500 мкг аспайды, бұл рұқсат етілген шекті мәннен жиырма есе аз. Бұл препаратты қолданудың мүмкін екендігін тағы бір рет көрсетеді.
Қант диабетімен ауыратын адамдарға хром пиколинатын қабылдау ұсынылмайды, өйткені хром глюкоза деңгейіне әсер етеді, бұл аурудың ағымына теріс әсер етуі мүмкін.
Салмақ жоғалтуға арналған хром пиколинаты
Майдың азаюы ағзадағы майдың азаюы мен тәбеттің төмендеуі нәтижесінде пайда болады. Тәбеттің төмендеуі хромның жүйке жүйесіне әсерінен емес, аштыққа әсер ететін бауырда гликогеннің жиналуынан болады, бұл да оң факт.
Сонымен қатар инсулин деңгейі мен майдың жиналуы арасында тікелей байланыс бар. Инсулин деңгейі неғұрлым жоғары болса, соғұрлым инсулиннің қолданылмайтын түрлері майға айналады. Хром пиколинаты инсулин метаболизмін қалыпқа келтіруге ықпал етеді, осылайша май массасын азайтуға көмектеседі.
Әрине, тағамдық қоспалар ғана майдың төмендеуіне әкелуі мүмкін емес. Сонымен қатар, сіз диетаны ұстануыңыз керек, онда жоғары гликемиялық индексі бар тағамдар болмайды, ал калория тұтыну олардың тұтынуынан көп болады. Арықтауға арналған хром пиколинаты салмақ жоғалтуға бірден -бір серпін.
Ұзақ уақыт бойы моно диетаны ұстанатын және қажетті микроэлементтері жоқ адамдар үшін бұл затты қолдану пайдалы болады. Нәтижесінде әлсіздік пен шаршау дамуы мүмкін. Әдетте, мұндай белгілер қалқанша безінің жұмысындағы алғашқы қоңыраулар болып табылады, ал хром мен йод бар препараттар оның қызметін қалыпқа келтіруге көмектеседі.
Хром пиколинаты: жанама әсерлері
Сонымен қатар, хром негізіндегі қоспалардың қауіптілігі туралы көптеген ақпарат бар, бірақ олардың барлығы ресми түрде расталмаған фактілер. Зат онкологиялық патологияға әкелуі мүмкін хромосомалық мутацияны тудыруы мүмкін деген пікір бар.
Бірақ бұл пікір расталмады, өйткені зерттеулер үлкен мөлшерде хром берілген тәжірибелік жануарларға жүргізілді. Ешқандай есі дұрыс адам препаратты рұқсат етілген нормадан мың есе жоғары дозада қабылдамайтындықтан, мұндай әсерден қорқудың қажеті жоқ.
Тағы бір қате түсінік - бұл заттың канцерогенділігі. Иә, хром улы болуы мүмкін, бірақ тек алты валентті. Хром пиколинаты үш валентті, бұл үлкен айырмашылық.
Алайда, хромның канцерогенділігі туралы пікір белгілі себептермен айтылды. Бастапқыда арықтауға арналған препараттарға маманданған Nutrition 21 ағылшын фармакологиялық компаниясы диеталық қоспа түрінде хром пиколинатын шығара бастады. Фирмалар-бәсекелестерге жаңа қоспаның табысты таралуы қажет болмағаны анық, ал олардың жеңіл қолымен препараттың канцерогенділігі туралы қауесет көпшілікке мәлім болды.
Нәтижесінде, 2004 жылдың соңында хром пиколинатының қосымша сынақтары жүргізілді, содан кейін ол организмге уытты әсер етпейтін тағамдық қоспалар ретінде адам тұтыну үшін қолайлы деп табылды.
Денеде хромның болмауы
Адам ағзасында хром жетіспеушілігі денсаулығына елеулі проблемалар туғызады, мысалы:
- жүйке жүйесінің бұзылуы;
- өсудің тежелуі;
- қандағы май мөлшерінің жоғарылауы;
- репродуктивті функцияның нашарлауы;
- безеу;
- қант деңгейінің жоғарылауы және қант диабетіне ұқсас белгілер.
Организмде хром жетіспеушілігі әдетте келесі себептерге байланысты болады:
- ақуызды тағамдардың болмауы;
- жиі стресстік жағдайлар;
- шамадан тыс физикалық белсенділік;
- жұқпалы аурулар;
- гликемиялық индексі жоғары тағамдарды көп жеу - мысалы, кондитерлік өнімдер, сода, кәмпиттер және т.б.
Сондықтан қарқынды жаттығуларға жүгінетін спортшылар диеталық қоспалар түрінде қосымша хромнан пайда көреді.
Артық хром аллергиялық реакция түрінде және бауыр немесе бүйрек функциясының бұзылуында көрінуі мүмкін. Бірақ тағамдық қоспаның жағымсыз жақтары расталған жоқ, және, мүмкін, тек фантастика. Сондықтан, егер хромның дозасы рұқсат етілген мөлшерден аспаса және одан асып кету мүмкін болмаса, оның денсаулыққа зиян келтіретініне алаңдамау керек. Нұсқау бойынша және жаттығулар мен теңдестірілген диетамен бірге қабылданатын кез келген тағамдық қоспалар тек пайдалы болады.
Хром қай жерде кездеседі?
Тағамдық қоспалардан басқа, сіздің диетаңызға келесі тағамдарды қосу арқылы ағзаға қажетті затты жеткілікті түрде алуға болады:
- тунец;
- майшабақ;
- сиыр бауыры;
- скумбрия;
- қызылша;
- інжу арпа;
- қызанақ;
- брокколи;
- жүзім;
- фундук;
- Шампиньон;
- әсіресе теңіз өнімдерінде хром көп (шаяндар, кальмар, асшаяндар, ұлулар).
Азық -түлік құрамындағы хром мөлшері кестесі:
