Мен дәмді және қанағаттандырарлық вегетариандық тағам дайындауды ұсынамын - кастрюльдегі алма бар бұқтырылған картоп. Бірақ егер сіз ет сүйетін болсаңыз, онда сіз бұл рецептті толықтыра аласыз.
Мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Картоп - көптеген тағамдармен жақсы үйлесетін тамаша көкөніс. Мысалы, оны кез келген ет, саңырауқұлақ, балық, көкөніс және тіпті жемістерден дайындауға болады. Негізгі ингредиенттерден басқа, кез келген соустарды қосуға болады - қаймақ, қызанақ, ірімшік және т.б. Сондықтан кастрюльде дайындалған картоп тағамдарына арналған керемет рецепттер бар.
Ас үйдің сансыз арсеналында пісірілген кастрюльдер әрбір үй шаруасындағы әйелге қол жетімді. Кәстрөлде пісірілген өнімдердің барлығы дерлік басқа тәсілмен дайындалғанға қарағанда дәмді және хош иісті болып шығады: қайнату, қуыру және бұқтыру. Алма қосылған картоп бұл ережеден ерекшеленбейді, кастрюльдерде олар өте тәбетті, теңдесі жоқ дәмге ие және өз өнімдерін құрайтын қоректік заттарды жақсы сақтайды.
Бұл тағамды ыдыс дайындалған кәстрөлдерде беру керек. Сонымен қатар, олар күнделікті үстелге ғана емес, мерекелік дастарханға да керемет және талғампаз көрінеді.
- 100 г калория мөлшері - 83 ккал.
- Сыйлықтар - 6
- Пісіру уақыты - 1 сағат 15 минут
Құрамы:
- Картоп - 6 дана. (үлкен мөлшер 1 ыдыста 1 дана мөлшерінде)
- Алма - 6 дана. (орташа мөлшері 1 дана. 1 ыдыста)
- Пияз - 2 дана.
- Сарымсақ - 6 қалампыр
- Лавр жапырағы - 6-9 дана.
- Бұршақ бұрышы - 10 дана.
- Ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай
- Тұз - дәміне қарай
- Ауыз су - 600 мл
- Тазартылған өсімдік майы - қуыруға арналған
Кастрюльде алма бар бұқтырылған картоп дайындау
1. Картопты тазалаңыз, ағынды сумен шайыңыз және көлемі шамамен 2 см болатын текшелерге кесіңіз Кесілген картопты екіге бөліңіз және олардың біреуін кәстрөлдерге біркелкі таратыңыз.
2. Алманы жуыңыз, өзегін арнайы пышақпен алып тастаңыз және оны кастрюльдерге орналастырылған 4-6 тілімге кесіңіз.
3. Алма үстіне картоптың екінші жартысын жағып, аршылған және майдалап туралған сарымсақты себіңіз. Қаласаңыз, сарымсақты пресс арқылы сығуға болады. Бұл қазірдің өзінде талғам мәселесі.
4. Лавр жапырағын, бұрыш бұршағын, тұз, қара бұрыш және кез келген дәмдеуіштерді қосыңыз. Мен сондай -ақ дәмі үшін тартылған мускат жаңғағын қостым.
5. Пиязды тазалаңыз, жуыңыз, жартылай сақина етіп тураңыз және өсімдік майына қуырылған табада аздап қуырыңыз. Содан кейін оны кәстрөлдерге салып, 100 мл ауыз су құйыңыз. Кәстрөлдерді қақпақпен жауып, 200 градусқа дейін қыздырылған пеште 1 сағат пісіруге жіберіңіз.
Картопты етпен кастрюльге дайындауға арналған ұқсас бейне рецептті қараңыз:
[медиа =
