Асқабақтың пайдалы мәзірінің тақырыбын жалғастырайық. Бұл шолуда мен сізге бір мезгілде десертке де, негізгі тағамға - асқабақ қосылған сүзбе торттарына жатқызуға болатын дәмді тағамның рецептін айтамын.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Ішінде нәзік кремді массасы бар, сырты алтын қоңыр қыртысы бар қуырылған ірімшіктерді барлығы жақсы көреді. Дегенмен, бұл бізге балабақшада, мектепте және қоғамдық тамақтану асханаларында тамақтандырылған классика. Қазіргі уақытта олар бұл тағамды әр түрлі дәмге бөле отырып, оны әртараптандыруға тырысады. Көбінесе ірімшік торттары мейізмен толықтырылады, бұл да дәстүрлі классика. Дегенмен, сіз аспаздық талантыңызды кеңейте аласыз және толтыру үшін таңқурай, шоколад, кокос жаңғағы, өрік, жаңғақ, қара өрік, алма, алмұрт, қара өрік, сәбіз, цуккини және т. Тізім шексіз. Бірақ бүгін мен сізге асқабақ, апельсин және кебек қосылған сирники үшін ерекше рецепт айтқым келеді. Өнімдердің бұл комбинациясы таңғажайып нәтиже береді, оны бәрі қанағаттандырады.
Мұндай ыдыста сіз асқабақтың дәмін керемет түрде жасыра аласыз, ол қандай да бір себептермен балаларға ұнамайды. Апельсинге байланысты, ірімшік құймақтарында цитрус ноталары басым болады, олар жарқын апельсин жемістерінен айырмашылығы, барлық балаларды жақсы көреді. Сондай -ақ, егер сіз қандай да бір себептермен қуырылған жеуге болмайтын болсаңыз, онда сіз пеште ірімшік торттарын пісіруге болады. Мұндай нәзіктікті таңертең ұсынған жөн. Ақыр соңында, күнді дәмді, хош иісті және дәрумендерге бай таңғы аспен бастауға болады, ол қоректік заттардың екі еселенген бөлігіне толы.
- 100 г калория мөлшері - 107 ккал.
- Сыйлықтар - 20
- Пісіру уақыты - асқабақты қайнату үшін 20 минут, асқабақты салқындату үшін шамамен бір сағат, қамырды илеу үшін 10 минут, манна ісінетін етіп құю үшін 30 минут, ірімшік торттарын қуыру үшін 20 минут
Құрамы:
- Сүзбе - 500 гр
- Асқабақ - 250 гр
- Апельсин - 1 дана.
- Кебек - 50 г
- Жарма - 2 ас қасық
- Тазартылған өсімдік майы - қуыруға арналған
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қант - 2 ас қасық немесе дәміне қарай
- Тұз - бір шымшым
Асқабақ қосылған сирники дайындау
1. Асқабақты қалың қабығынан тазалаңыз, тұқымдарды алып тастаңыз, бөліктерге бөліңіз, сумен жабыңыз және жұмсақ болғанша 20 минут пісіріңіз, оны пышақпен тесу арқылы тексеруге болады. Содан кейін суды басқа ыдысқа дайындау үшін ыдысқа төгіңіз: құймақ, бұқтырма, сорпа және т.б. Асқабақ целлюлозасын салқындатып, оны ең жақсы немесе блендермен езіңіз. Мұндай асқабақ пюресін алдын ала дайындауға және тоңазытқышта 3 күнге дейін сақтауға болады, ал қажет болған жағдайда кез келген ыдысқа қолдануға болады.
2. Сүзбені қамыр илеуге арналған ыдысқа салыңыз, жарма, тұз, қант және кебек қосыңыз.
3. Тамақты жақсылап араластырып, жұмыртқа қосыңыз. Егер сізде тым көп уақыт болса, жұмыртқаны миксермен қалың көбікке алдын ала ұрып алуға болады. Сонда ірімшік торттары жұмсақ болады.
4. Апельсинді жуыңыз, сүлгімен құрғатыңыз және қабығын ұсақ үккіште сүртіңіз.
5. Содан кейін оны екіге бөліп, шырынды сығып алыңыз.
6. Сүзбе массасына асқабақ пюресін қосыңыз.
7. Қамырды қайтадан жақсылап илеңіз және жарманы ісіну үшін жарты сағат бойы тұндыруға қалдырыңыз.
8. Қуыруға арналған табаны өсімдік майымен қыздырыңыз. Торт торттарын дөңгелек пішінге келтіріп, табаға қуыру үшін салыңыз.
9. Оларды орташа қызуда екі жағынан қызарғанша қуырыңыз.
10. Бал, джем, қаймақ, кілегей, еріген шоколад және басқа да тәтті және дәмді соустар қосылған ірімшік торттарына қызмет етіңіз.
Асқабақ ірімшігінен құймақ жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
[медиа =
