Сүзбенің даусыз артықшылықтары бұрыннан белгілі. Бірақ жақында оны сүзбе массасы сияқты ыдыс итеріп жіберді. Егер сіз бұл нәзік және тәтті десертті ұнататын болсаңыз, онда бұл рецепт шоколадты сүзбе массасына арналған.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Сүзбе массасы - әр түрлі қоспалармен толтырылған ұсақ үгітілген сүзбе. Сүзбе массасы «шикі» және термиялық өңделген, мысалы, қайнатылған. Жақсы, қазірдің өзінде пісірілген, мұндай массаны сүзбе кастрөлі деп атайды. Ол сатып алынған немесе үйдегі ірімшіктен дайындалады.
Сүзбе массасына ең танымал қоспалар - қант пен кептірілген жемістер. Дегенмен, мұндай массаларға кез келген нәрсені қосуға болады - жаңа піскен жидектер, бал, жаңғақтар, шоколад, кәмпиттер, кокос жаңғағы. Сондай -ақ, сүзбе массасы тәтті емес, тұзды болуы мүмкін. Бұл жағдайда оған көкөністер, насыбайгүл, кинза, ақжелкен, дәмдеуіштер және басқа да хош иісті шөптер қосылады. Оның ішінде сүзбе массасы тек жемістерден, тәттісіз дайындалады, содан кейін оның дәмі сәл қышқыл, бірақ жағымды болады.
Бүгін мен сізге тек табиғи ингредиенттер - шоколадпен толықтыратын шоколадты сүзбе массасын өз бетіңізше қалай жасау керектігін айтамын. Мұндай тәтті және көңілді масса бүкіл отбасы үшін тамаша таңғы ас немесе жеңіл түскі ас болады.
- 100 г калория мөлшері - 340 ккал.
- Порция - 400 г
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Сүзбе - 350 г (жақсырақ құрғақ)
- Май - 50 г
- Қаймақ - 1 ас қасық
- Қара шоколад - 25 г
- Какао ұнтағы - 1 шай қасық
- Қант немесе ұнтақ қант - дәміне қарай
Шоколадты сүзбе массасын дайындау
1. Сүзбе массасын дайындау үшін сізге барлық тағамды ұнтақтай алатындай ұсақтайтын пышағы немесе блендері бар тағамдық процессор қажет болады.
2. Келесі ингредиенттерді біріктіріңіз: сүзбе, жұмсақ май, какао ұнтағы, шоколад және қант.
3. Барлық ингредиенттерді тегіс, сүзбе болғанша шайқаңыз. Шоколадты қоспағанда, барлық ингредиенттер бір -бірімен араласуы керек, ол тек кішкене үгінділерге айналады, бұл сүзбе массасын өткір етеді.
Сондай -ақ, тәтті сүзбе массасын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
