Үйде ақуыз барларын қалай жасауға болатынын біліңіз. Ақуызды алу үшін сіз мақалада көрсетілген қарапайым нұсқауларды орындауыңыз керек. Бұл мақала сатып алудан шаршап, үйде ақуыз барларын жасағысы келетіндерге пайдалы болады.
Спорттық тамақтану дүкендеріне баратындар көбінесе олардың құрамын мұқият зерттей отырып, адамдардың ұзақ уақыт бойы ақуыз барларын қалай таңдағанын көре алады. Сонымен қатар, көбіне ешнәрсемен кетпейді, ешқашан өзіне қолайлы нәрсені таңдамайды. Әрине, сапалы протеинді таңдау оңай емес.
Бұл өнімдердің ассортименті өте кең, дегенмен барлардың көпшілігінде май, қант және түрлі консерванттар көп. Сондай -ақ, ешқандай энергия артықшылықтары жоқ әр түрлі толтырғыштар туралы ұмытпаңыз. Дегенмен, бұл өнім сұранысты жалғастыруда, себебі оның құрамында ақуыз бар және қолдануға оңай. Бірақ бұл мақаланы оқығаннан кейін, көптеген адамдар қолайсыз сатып алуларды тоқтатып, үйде ақуыздық барларды жасай алады. Олар ұзақ мерзімді перспективада айтарлықтай сау, қоректік және арзан.
Протеин барын дайындау процесі
- Кокос, бадам, квиноа немесе сұлы сияқты шикі тұтынуға болатын ақуыз ұнтағы мен ұнды қолданыңыз.
- Ұнды ұнмен араластырып, қоспаға сүт қосыңыз. Барларды дайындау үшін қарапайым сиыр, сүт немесе кокос қолайлы. Сұйықтықты алмастыра алатын жаңғақ майын да қосуға болады. Нәтижесінде қамыр тәрізді масса болуы керек, оны штангаға айналдыруға болады.
- Алынған массадан барлар жасаңыз. Егер ақуызды қамырдың консистенциясы жеткілікті қалың болмаса, оған ұн немесе казеин ұнтағын қосып, қажетті консистенцияға келтіру керек.
- Ақуызды қамырды штангаға айналдырғаннан кейін, шоколадты су моншасында ерітіңіз. Әр барды сұйық шоколадқа батыру керек немесе жай ғана үстіне құю керек. Сіз өзіңізге ұнайтын шоколадты ала аласыз. Есіңізде болсын, шоколадтың түсі неғұрлым қараңғы болса, соғұрлым оның құрамында антиоксиданттар мен қант аз болады. Мұнда бәрі сіздің талғамыңызға сай берілгенімен.
- Дайын барларды тоңазытқышта 30 минут ұстау керек, содан кейін олар жеуге дайын. Сіз оларды өзіңізбен бірге жұмысқа (оқуға) немесе тоңазытқыштан шықпай қолдана аласыз.
Протеин бар рецептері
Үйде ақуыз барларын жасау кезінде сізде толық әрекет бостандығы бар. Енді сіз өзіңіздің барлық қиялыңызды көрсете аласыз және аспаздық өнердің нағыз шедеврлерін жасай аласыз. Ақуызды қамырға жаңғақтар, дәм, тұқым қосыңыз, жалпы эксперимент. Барларыңызға әр түрлі ингредиенттерді қосу арқылы сіз оларды дәмді ғана емес, сонымен қатар қоректік ете аласыз. Енді бірнеше дайын рецепттерді қарастырыңыз.
Кокос бары
Барды дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:
- 0,5 кесе ваниль хош иісті ақуыз
- Кокос үлпектерінің ширек кесесі;
- Ширек стакан ұн;
- Ширек стакан сүт;
- 30 грамм ерітілген шоколад.
Годжи апельсин барлары
Бұл ақуыз барларын үйде дайындау үшін келесі ингредиенттерді қолдану қажет:
- 0,5 кесе ваниль хош иісті ақуыз
- ? ұсақталған бадам стақандары;
- Ширек стакан ұн;
- ? годжи жидектерінің стақандары;
- Ширек стакан сүт;
- 1 ас қасық. l.ванильдің эссенциясы;
- 1 ас қасық. l. үгітілген апельсин қабығы;
- 1 шай қасық чили ұнтағы (бұл ингредиентті қолданудың қажеті жоқ, бірақ барлар онымен ерекше дәмге ие болады);
- 40 г ерітілген шоколад.
Асқабақ майы ақуыздық печенье
Бұл дәмді печеньені дайындау үшін сізге келесі тағамдар қажет:
- Екі кішкене пісірілген қызылша;
- 0,5 кесе ваниль хош иісті ақуыз
- Ширек стакан ұн;
- Ширек стакан сүт;
- Бір өнер. l. асқабақ тұқымы майы (жержаңғақ немесе бадаммен ауыстырылуы мүмкін);
- 40 г шоколад.
Сұлы протеині барлары
Сізге келесі өнімдер қажет болады:
- Бір кесе сұлы майы
- ? құрғақ сүт шыныаяқтары (майсыздандырылған);
- ? ірімшік шыныаяқтары (майы аз);
- Ақуыз ұнтағының бес қасық;
- Екі жұмыртқаның ақтығы;
- Бір кесе көкжидек
- Банан;
- Ширек кесе су;
- 3 шай қасық рапс майы.
Дайындық
- Пешті 160 градус температураға дейін қыздыру қажет.
- Құрғақ сүт, ақуыз ұнтағы мен жарманы біріктіріңіз. Басқа контейнерде ірімшік, жұмыртқаның ақтығы, көкжидек, сары май, су мен бананды араластырыңыз.
- Штанга жасалатын пішінді маймен майлау керек.
- Содан кейін араластырғышты қолданып, барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
- Алынған массаны қалыптарға салып, жарты сағат бойы пісіру керек.
«Зарядталған» бар
Мұндай ақуыз барын үйде дайындау үшін сізге қажет:
- Жарты кесе сұлы майы;
- Жарты кесе бидай ұны (сұлы кебегін алмастыруға болады)
- Алты қасық ваниль хош иісті ақуыз ұнтағы;
- Бір стақан құрғақ ұнтақ (майсыздандырылған);
- 2 ас қасық. l. зығыр тұқымдары;
- 2 ас қасық. l. күнбағыс тұқымдары;
- Ширек кесе жаңғақ;
- Ширек кесе кептірілген жемістер;
- 3 ас қасық. l. жержаңғақ майы;
- 2 шай қасық ванилин;
- Жарты кесе су.
Пісіру
Алдымен ақуызды, үлпектерді, ұнды, жаңғақтарды, тұқымдарды, кептірілген жемістерді араластыру керек. Содан кейін қалған ингредиенттерді осы массаға қосып, бәрін мұқият араластырыңыз. Осыдан кейін дайын массаны қалыптарға құйып, тоңазытқышқа бір сағатқа қою қажет.
Бұл барларға арналған бірнеше рецепт. Сіз әр түрлі қоректік тағамдардың үлкен ассортиментін жасай аласыз. Ең бастысы, үйдегі ақуыз барлары дүкендегі аналогтардан әлдеқайда қоректік болады.
Сіз бұл видеода үйдегі ақуыз барларын жасау рецептімен көрнекі түрде таныса аласыз:
[медиа =
