Асқазанға оңай және дайындалуға оңай, қол жетімді және дәмді тағамдар - асқабақ пен картоп қосылған тауық сорпасы. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Асқабақ - бұл керемет гарнирлер, дәмді десерттер мен жеңіл бірінші тағамдар жасайтын әмбебап көкөніс. Бүгін мен асқабақ пен картоп қосылған дәмді жеңіл тауық сорпасын дайындауды ұсынамын. Асқабақ осы тағамның басқа ингредиенттерімен тамаша үйлеседі. Бұл сорпаға ерекше хош иіс, өзіндік дәм мен тәбетті түс береді. Бұл сорпа фигурасын ұстанатындар үшін өте қолайлы. Бұл сізге қосымша фунт бермейді, керісінше, олардан арылуға көмектеседі. Егер сіз диеталық тағамды алғыңыз келсе, онда тауықтың орнына күркетауық филесін қолдануға болады.
Асқабақ сорпаларының барлық сорттарының бірі көкөністердің байлығын, экзотиканы және нәзік тәттілікті біріктіреді. Сіз әр ас қасықтан кейін рахаттана аласыз. Бұл сорпа нәзік және диеталық. Көкөністерді пісіргеннен кейін оларды қолмен блендермен тазартуға болады. Бұл сорпа нұсқасы асқабақты ұнатпайтындар үшін өте қолайлы. Осылайша сіз оны ыдысқа жасырасыз. Ал егер сіз кремді сорпаларды ұнатсаңыз, тағамға үгітілген өңделген ірімшікті қосуға болады. Қаймақ немесе кішкене сүт де жұмыс істейді. Бұл өнімдер қосымша нәзіктік береді.
- 100 г калория мөлшері - 53 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Ұшаның кез келген тауық бөліктері - 300 г
- Асқабақ - 300 гр
- Лавр жапырағы - 3 дана.
- Бұршақ бұрышы - 4 дана.
- Тұз - 1,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Картоп - 2 дана.
Асқабақ пен картоп қосылған тауық сорпасын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Құс етінің тауық бөліктерін жуып, бөліктерге бөліп, пісіру қазанына салыңыз. Егер сіз сорпаның диеталық болуын қаласаңыз, онда құс қабығын алыңыз, себебі ол калориялардың көп бөлігін береді. Тауықтың бөліктері сіздің қалауыңыз бойынша болуы мүмкін: қанаттар, жамбас, барабан таяқшасы, филе. Сіз сондай -ақ құс етін де, бройлерді де пайдалана аласыз.
2. Кәстрөлге, тұз бен бұрышқа су құйыңыз, лавр жапырағын, бұрыш бұршағын салып, сорпаны 40 минут қайнатқаннан кейін пісіріңіз. Мерзімді түрде сорпа бетінен көбікті шұңқырлы қасықпен алып тастаңыз.
3. Осы уақытта картопты тазалап, текшелерге кесіңіз. Асқабақты тазалаңыз, тұқымдарды тазалаңыз және талшықтарды алыңыз. Оны жуып, картоп сияқты кесектерге кесіңіз.
4. Егер сіз пюре сорпасын дайындап жатсаңыз, лавр мен бұрыш бұршағын алып тастау үшін тауық бөліктерін сорпадан алыңыз да, електен сүзіңіз. Сорпадан кейін таза кастрюльге құйып, картоп қосыңыз. Егер сіз менің рецептім бойынша сорпаны дайындайтын болсаңыз, онда тауықты алып тастамай, түйнектерді табаға бірден түсіріңіз.
5. Картопты 7-10 минут қайнатып, асқабақты қосыңыз.
6. Сорпаның дәмін татып, қажет болса тұз немесе бұрыш қосыңыз. Сіз сондай -ақ кез келген жасыл қоюға болады. Сорпаны 10 минут қайнатыңыз, сіз оны үстелге қызмет ете аласыз.
Асқабақ сорпасын тауықтан қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
