Маринадталған шикі цуккини рецепті сізге ерекше нәрсе қажет болған кезде көптеген үй иелеріне көмектеседі, бірақ пісіруге уақыт жоқ. Тәбетті дайындау оңай, бірақ ол өте дәмді болып шығады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Цуккини - бұл өте танымал диеталық көкөніс, сондықтан одан көптеген түрлі тағамдар дайындалады. Пісірудің ең қарапайым және жылдам әдістерінің бірі - пияз қосылған шикі цуккини. Бұл тағам дайындаудың қажет емес рецептілерінің бірі. Сонымен қатар, цуккини орташа өткір және жарқын есте қаларлық дәммен алынады. Ал қосымша ингредиенттерді қолдана отырып, ыдысты әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Аспаздыққа қалауыңызға қарай соя соусы, сарымсақ, лимон шырыны, зәйтүн немесе басқа май, кориандр, кинза, насыбайгүл т.б.
Түскі ас дайындау үшін сізге көкөністерді кесіп, дәмдеуіштермен біріктіріп, маринадталған кезде біраз күту керек. Бұл тағамды пісіргеннен кейін бірден жеуге болады. Бірақ цуккини маринадталған сайын, олар дәмді болады. Сондықтан, егер сізде уақыт болса, тағамды тоңазытқышта түні бойы қалдырыңыз, таңертең ол бай, жарқын және өткір болады. Бұл тағам жаңа көкөніс салаттарына балама болады және кез келген гарнирді толықтырады. Сондай -ақ, маринадталған цуккини алкогольсіз тағамдар ретінде өте қолайлы.
Сондай -ақ, цуккини чиптерін қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 89 ккал.
- Сыйлықтар - 2-3
- Пісіру уақыты - 30 минут белсенді жұмыс, сонымен қатар маринадтауға арналған уақыт
Құрамы:
- Цуккини - 1 дана.
- Үстел сірке суы - 1 ас қасық
- Сарымсақ - 1 түйір
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Соя соусы - 3 ас қасық
- Тұз - 0,5 шай қасық
- Зәйтүн майы - 3 ас қасық
- Пияз - 1 дана.
- Килантро - бірнеше бұтақ
Пияз қосылған тұздалған цуккиниді кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Цуккиниді жуыңыз, кептіріңіз, екі жағынан ұштарын кесіңіз және кез келген мөлшердегі жемістерді кесіңіз: сақиналар, жартылай сақиналар, жолақтар, текшелер немесе корейлік үккіште үккіштен өткізіңіз. Рецепт үшін жас жемістерді алыңыз, олар жұқа қабығы мен кішкентай тұқымдары бар. Үлкен піскен цуккини тағамдар үшін жарамайды.
2. Пиязды тазалаңыз, жуыңыз, жіңішке төртбұрышты етіп тураңыз және тұздалған контейнерге салыңыз.
3. Дайын пиязды пиязға қосыңыз.
4. Әрі қарай туралған көк, сарымсақ, тұз және қара бұрыштан пресс арқылы өтіңіз.
5. Маринадтау үшін соя соусы, зәйтүн майы мен сірке суы қосылған пияз қосылған шикі цуккиниді дәмдеңіз. Тағамды араластырыңыз, қақпақты жабыңыз және түнде тоңазытқышқа қойыңыз немесе оларды кем дегенде 2-3 сағатқа қалдырыңыз.
Сондай -ақ, шикі цуккини салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
