Наполеон тортына қысқа пирожныйлар жасауға арналған қадамдық рецепт. Өнімдердің құрамы, кремнің өзгеруі және қосымша қабаттар. Наполеон тортына крем қосылған бейне рецепт.
Егер сіз әлі торт пісірмеген болсаңыз, көңіліңізді қалдырмаңыз. Мұны істеу үшін асханада 24 сағат жұмсаудың қажеті жоқ. Наполеонның печенье тортының рецепті дәмді нан өнімдерін жасаудың қаншалықты оңай екенін көрсетеді. Сіз бұл рецептті оңай жеңе аласыз. Кішкене шыдамдылық, аз күш, ең аз уақыт және үстелдегі Наполеон құмынан жасалған торт.
Ұсынылған рецепт бірінші кезекте жақсы, себебі торттар қытырлақ және жұқа, үйдегі қысқа қамырдан тез дайындалады. Олар торт креммен сіңдірілгеннен кейін де құрылымын сақтайды. Мұндай аспаздық шедеврден өзіңізді жұлып алу тіпті қиын. Құм торттарын алдын ала пісіріп, салқындатып, бүктеп, келесі күнге қалдыруға болады.
Мұндай қысқа тоқаштардан кез келген торт дәмді болады. Мысалы, қаймақ, қаймақ немесе қоюландырылған сүтпен. Сондай -ақ, торттарды кез келген жеміс джемімен қабаттауға болады. Кәдімгі десертке күтпеген жерден жаңа әсер қосып, тәжірибе жасау өте қызықты. Сіз осы торттардың негізінде неше түрлі тәттілер жасай аласыз! Әсіресе жазда, жидектер мен жемістер піскен кезде, олар үйдегі пісірілген тағамдарға қосуға керемет!
Наполеонды кәмпиттерден қалай жасауға болатынын қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 438 ккал.
- Сыбаға - диаметрі 22 см болатын 6 торт
- Пісіру уақыты - 1 сағат 45 минут
Құрамы:
- Маргарин - 200 г
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Ұн - 450 гр
- Қант - 1 шай қасық
- Тұз - бір шымшым
Наполеон тортына қысқа пирогтарды кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Суық температурадағы маргарин, бөлме температурасында емес және мұздатылмаған, тілімдерге кесіліп, тағамдық процессордың табағына салыңыз, онда «кескіш пышақ» қондырмасы бар. Содан кейін шикі жұмыртқаны қосыңыз.
2. Ұнды оттегімен байыту үшін ұсақ електен өткізіп, тағамдық процессордың табағына құйыңыз. Бір шымшым тұз бен қант қосыңыз.
3. Құралды қосыңыз және серпімді жұмсақ қамырға назар аударыңыз.
4. Қамырды тағамдық процессордың табағынан алыңыз, оны қолыңызбен ораңыз, кесек етіп пішінге келтіріңіз және пластикалық қаптамаға салыңыз. Қамырды тоңазытқышқа жарты сағатқа немесе мұздатқышқа 15 минутқа қойыңыз. Қамырды тоңазытқышта 3 күнге дейін сақтауға болады, ал торттарды келесі күні пісіруге болады. Сондай -ақ, қамырды мұздатқышта болашақта қолдану үшін мұздатуға болады, онда олар сапасын жоғалтпай 3 ай өткізе алады.
Егер сізде тағамдық процессор болмаса, қамырды қолыңызбен илеңіз. Мұны істеу үшін маргаринді ірі үккіште сүртіңіз. Есіңізде болсын, қысқа қамыр қамыры ұзақ илеуді ұнатпайды. Сондықтан тез жасаңыз. Маргарин қолдың жылуына қарай ери бастайды және торттардың құрылымы бұзылады.
5. Тоңазытқыштан салқындатылған қамырды алыңыз, 6 бөлікке бөліңіз және илеуішті пайдаланып, пісіру табағына байланысты жұқа дөңгелек немесе тікбұрышты қабатқа айналдырыңыз. Қамырды пісіру парағына қойып, алдын ала қыздырылған пешке 180 градусқа 10 минутқа қойыңыз. Торт алтын түске боялған кезде оны пештен алыңыз. Келесі тортты пісіруге жібермеу үшін қалыптан мұқият алып тастаңыз.
Наполеон тортына дайын қысқа пирогтарды салқындатыңыз, креммен сүртіңіз және сіңдіруге қалдырыңыз.
Наполеон тортын қытырлақпен қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
