Керемет нәзік және әуе - шоколад қосылған сүзбе кекстері. Олар ешкімді бей -жай қалдырмайды. Сонымен қатар, десерт өте пайдалы, фотосуреті бар қадамдық рецепт өте қарапайым және өнімдер қол жетімді. Бейне рецепт.
Мен ең жылдам және қарапайым пісіру рецептін сынап көруді ұсынамын - шоколад қосылған сүзбе кекстері. Өте нәзік, орташа тәтті, керемет дәмді, шырынды және мүлде құрғақ емес. Сонымен қатар, олар ауыр емес және майлы емес! Бұл дәмді десерт демалыс күндері отбасыңызбен шай ішуге өте ыңғайлы. Бұл таңертеңгі кофе немесе шайға керемет қосымша болады. Мұндай кекстер оңай және қарапайым дайындалады, кез келген бастаушы аспаз оларды өңдей алады. Пісіруге арналған тағамдар қол жетімді, арзан және оны әр үйде табуға болады.
Егер сіз сүзбе сатып алсаңыз, рецепт әсіресе көмектеседі, бірақ тоңазытқышта қышқыл немесе ескірген ірімшік қалды. Осыдан сіз әр түрлі сүзбе пісіруге болады. Егер сіз әртүрлілікті қаласаңыз, қамырды бірнеше бөлікке бөліңіз және әрқайсысына басқа толтыруды салыңыз. Мысалы, алма, банан, кәмпиттер, мейіз, жержаңғақ, жаңғақ … Эксперименттің көптеген нұсқалары бар. Мұздату үшін қалауыңызға қарай қара, сүт немесе ақ шоколадты қолдануға болады. Торттың ортасына шоколадтың бір бөлігін қосуға болады. Ол таусылмайды, күйіп кетпейді және пісірілген тағамдардың дәмін бұзбайды. Хош иісті және ауалы сүзбе қамыры көптеген толтырулармен жақсы үйлеседі.
Сондай -ақ, лимон қабығымен айран кекстерін қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 359 ккал.
- Сыйлықтар - 6
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Сүзбе - 300 гр
- Шоколад - 100 г мұздату үшін
- Сүт - 30 мл
- Қант - 100 гр
- Бидай ұны - 150 гр
- Май - 20 г
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Тұз - бір шымшым
Шоколад қосылған сүзбе кекстерін кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Ыдысқа сүзбені ұн, қант және тұзбен біріктіріп, тегіс болғанша араластырыңыз.
2. Жұмыртқа мен сүтті бөлме температурасында сүзбе қамырына салыңыз.
3. Содан кейін жұмсақ сары майды бөлме температурасына қойыңыз. Алайда, егер сіз майлы сүзбені қолдансаңыз, онда сары май қосудың қажеті жоқ. Егер сүзбе құрғақ және майсыз болса, онда сіз оның мөлшерін көбейте аласыз.
4. Қамырды тегіс және тегіс болғанша араластырыңыз. Бұл процедура үшін блендерді қолдануға болады. Содан кейін қамыр тегіс және тегіс болады, ал пісірілген өнімдер әсіресе нәзік болады.
5. Қамырды порция формаларына құйыңыз. Жұқа қабаты бар силикон мен қағаз қалыптары бар темір ыдыстарды алдын ала майлауға болады.
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және шоколад қосылған сүзбе кекстерін 20 минут пісіруге жіберіңіз. Дайындықты ағаш шламмен тексеріңіз. Оны торттың ортасына тесіңіз, онда жабысқақ болмауы керек. Өнімдер дайын болғанда, оларды пештен шығарып, суытып, қалыптан шығарыңыз. Содан кейін шоколадты бу ваннасында немесе микротолқынды пеште ерітіп, кекстерді жабу үшін силиконнан жасалған кондитерлік щетканы қолданыңыз. Пісірілген өнімдерді бөлме температурасында қалдырыңыз, шоколад глазурін орнату үшін.
Сондай -ақ, шоколадты ірімшік кекстерін қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
