Әйгілі шоколад пастасын әрқайсымыз сынап көрген шығармыз. Алайда, бұл қымбат және өнімнің табиғи екеніне сенімді бола алмайсыз. Дәмді десерттен бас тартпайық, тек оны өзіміз дайындауды үйренейік.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Шоколад пен жаңғақ қосылған жаңа тоқаш - бұл бүкіл отбасы үшін тамаша таңғы ас. Табиғи құрамы бар өнім қамқор үй шаруасындағы әйел үшін қуаныш болып табылады және мұндай өнімді алу мүмкін емес. Барлық дәм мен тілектерді ескере отырып, оны үйде ғана дайындауға болады.
Шоколадты тарату - бұл қарапайым үй өнімдерінің рецепті, оны дайындау өте қарапайым және қарапайым өнімдерден. Шоколад пастасының бірнеше сорттары бар: жаңғақтармен, какао ұнтағымен, шоколадпен (сүт, ащы, ақ), басқа қоспалармен. Барлығы өздігінен дәмді, сонымен қатар тағы бір бонус бар - үйде дайындалған кезде оның пайдалы немесе зиянды екендігі, қанша калория және т. Үйдегі тәттілер тұрақтандырғыштар, қоюландырғыштар, ГМ қоспалары, соя лецитині және т.б.сыз дүкен тәттілеріне қарағанда әрқашан сау және дәмді болады.
Шоколадты таратудың негізгі ингредиенттері - бұл десертке сүтті нәзік хош иіс беретін сүт. Паста тоңазытқышта қатып қалуы үшін жұмсақ күйде қалуы үшін қажет. Қант өнімді тәтті етеді. Сіз қант пен майды қоюландырылған сүтпен алмастыра аласыз. Бұл өнім бір мезгілде макаронды тәтті етеді және десертті қалыңдатады, бұл пісіруді жеңілдетеді. Және, әрине, емдеуге шоколад түсі беретін шоколад немесе какао ұнтағы.
- 100 г калория мөлшері - 540 ккал.
- Сыйымдылығы - 500 мл
- Пісіру уақыты - пісіру үшін 15 минут, сонымен қатар тоңазытқышта мұздату уақыты
Құрамы:
- Сүт - 500 мл
- Жаңғақ - 100 г
- Қант - 100 г немесе дәміне қарай
- Бидай ұны - 2 ас қасық
- Какао ұнтағы - 2 ас қасық
- Май - 50 г
Жаңғақ қосылған шоколадты салуға арналған қадамдық рецепт:
1. Сүтті кастрюльге құйып, пешке қойып, жылы температураға дейін қыздырыңыз. Ұнды құйыңыз (оны ұсақ електен өткізген жөн) және түйіршіктер болмайтындай етіп жақсылап араластырыңыз. Тамақты жылытуды жалғастырыңыз.
2. Содан кейін қант пен какао ұнтағын қосыңыз, ол да елеу үшін жақсы.
3. Сүтті қайнату үшін тағамды үнемі араластырыңыз. Алғашқы көпіршіктерді көргенде, бұл сүттің қайнағанын білдіреді. Кәстрөлді пештен шығарып, сары майды қосыңыз. Толық еріп, бүкіл массаға таралуы үшін шайқауышпен немесе қасықпен жақсылап араластырыңыз.
4. Жаңғақтарды ыстық, таза, құрғақ қуыруға арналған табада тесіп, пастаға қосыңыз. Жаңғақтар кофе тартқышта ұнтақталған немесе пышақпен орташа кесектерге туралған болуы мүмкін. Бұл аспазшының таңдауы, сондықтан қалағаныңызша істеңіз. Тамақты жақсылап араластырыңыз да, кастрюльде бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Содан кейін шыны ыдысқа аударыңыз, қақпақпен жабыңыз және тоңазытқышқа жіберіңіз, онда пастаны кем дегенде бір сағат жібітіңіз, сонда ол суытады және толық қатады. Оның консистенциясы тұтқыр және тартымды болады.
5. Сіз бұл шоколадты пастаны тек таңғы асқа ғана емес, сонымен қатар пирог пен кекстерді пісіруге, құймаққа толтыруға, торттарды безендіруге және т.б.
Жаңғақтармен шоколадты қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
