Сіз қонақтарыңызды жаңа дәмді десертпен таң қалдырғыңыз келе ме? Қуырылған банан дайындаңыз! Бұл бірнеше минут ішінде дайындалатын дәмді, ерекше және өте тиімді десерттің қарапайым нұсқасы.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Банандар біздің еліміз үшін экзотикалық жеміс болып саналады. Алайда, оның өмір сүру кезеңінде ол бұрыннан таныс жеміс болды. Оларды кез келген дүкеннен сатып алуға болады, олар әрқашан мерекелік үстелдерде болады, олардан жеміс салаттары мен канапе дайындалады … Сонымен қатар, үй шаруасындағы әйелдер мен аспаздардың бәрі олардан бәліш, толтырма сияқты тағамдардың барлық түрін жасамайды., кондитерлік өнімдер және т.б., өйткені бізде бананды термиялық өңдеусіз жаңа піскен түрде жеу әдетке айналған.
Азия елдерінде және Кубада олардан әр түрлі тағамдар дайындалады, ал қуырылған банандар бізде жұмыртқа пісіргендей қалыпты болып қабылданады. Мен басқа біреудің тәжірибесін пайдаланып, таңқаларлық дәмді десертті - қамырға қуырылған банандарды дайындауды ұсынамын. Нәзіктік жоғары калориялы емес және одан да пайдалы болу үшін қара бидай ұнын қолданыңыз. Бірақ мұндай ұн болмаған жағдайда классикалық бидай ұны жақсы болады.
Десерт тортқа ұқсас өте дәмді, әуе және нәзік болып шығады. Ал банан жоғары температурадан тұтқыр кремге айналады, оның үстіне тәтті қабықпен жабылған. Бұл тағам ұзақ уақыт дайындалмайды, ол өте қарапайым және өнімдердің минималды жиынтығынан.
- 100 г калория мөлшері - 275 ккал.
- Сыйлықтар - 25
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Банан - 1 дана.
- Қара бидай ұны - 5-6 ас қасық
- Сыра - 100-150 мл
- Қант - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Ұнтақталған даршын - 0,5 шай қасық
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
Қара бидай ұнынан жасалған қамырда банан дайындау
1. Қамыр контейнеріне ұн, қант және даршын құйыңыз. Қаласаңыз, хош иісті және хош иісті дәмдеуіштерді қосуға болады, мысалы, еритін кофе, какао, ванилин, кокос жаңғағы және т.б.
2. Тағамға сыра құйыңыз. Оның орнына қамырға арналған сұйық компонент ретінде кез келген шырын, компот, сүт, айран, сарысу, йогурт немесе қарапайым ауыз суды қолдануға болады.
3. Қамырды түйіршіктерсіз біртекті етіп қамырды жақсылап шайқаңыз. Оның консистенциясы қаймақ сияқты қалың құймақ қамырына ұқсас болуы керек.
4. Бананды жуыңыз, қабығын тазалаңыз және 1 см сақиналарға кесіңіз. Бұл рецепт үшін кез келген бананды қолдануға болады. және піскен.
5. Қамырға бірнеше банан тілімдерін батырыңыз.
6. Жақсылап араластырыңыз, олар барлық жағынан қамырмен жабылады.
7. Қуыруға арналған табаны өсімдік майымен мұқият қыздырыңыз, сонда май аздап қыжылдай бастайды. Банандарды десерт қасықпен табаға салыңыз.
8. Банандарды бір жағынан орташа отта шамамен 2-3 минут қызарғанша қуырыңыз, содан кейін оларды аударып, өзіне тән түске ие болғанша сақтаңыз. Десерт өте тез дайындалады, сондықтан табадан кетпеу керек.
9. Дайын десертті табаққа салыңыз да, қыртысы қытырлақ болғанша және ішіндегі банан жұмсақ әрі жұмсақ болғанша ыстық күйінде қызмет етіңіз. Үстелге қамырдан жасалған салқындатылған қаймақ, кілегей немесе ыстық шоколад қойыңыз, сонда әр тамақтанаушы тәттілерді жемес бұрын ыдысты таңдалған тұздыққа себеді.
Банандарды қамырға қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
