Жұмыртқа мен көкөніс салаты - витамин жетіспеушілігімен күресте таптырмайтын көмекші. Сонымен қатар, ол қол жетімді өнімдерден тез дайындалады және оны бірнеше минут ішінде жеуге болады. Және сіз оны өз бетіңізше қолданып қана қоймай, оны сэндвич түрінде нанға жағуға болады.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Тағам өнімдерінің кең ассортиментінің ішінде жұмыртқа біздің мәзірде ерекше орын алады. Бұл жоғары дәмі бар толық диеталық өнім болғандықтан. Құрамы бойынша жұмыртқа соңғы емес. Оның құрамында барлық биологиялық белсенді және қоректік заттар бар, сондықтан ол біздің денсаулығымыз үшін өте маңызды. Оның құрамында көптеген майлар мен ақуыздар, дәрумендер мен минералдар бар. Жасыл пияз да өте пайдалы, әсіресе жаңа піскен. Оның құрамында витаминдер, әсіресе С дәрумені бар. Сонымен қатар, ол атау жүйесін нығайтады, жедел респираторлық вирустық инфекциялар мен суық тиюден емдеуге көмектеседі.
Қарапайым, қолжетімді және қарапайым ингредиенттерге қарамастан, салат өте тәбетті және өте дәмді болып шығады. Сонымен қатар, оны отбасылық мәзірді әртараптандыратындығын айтпағанда, қонақтарға үстелге оңай қызмет етуге болады. Және ол соншалықты қарапайым және тез дайындалады, тіпті бала мен тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел рецептті қайталай алады. Мен тағамға қияр, қызанақ, пісірілген картоп және басқа өнімдерді қосуға болатынын ескеремін. Әрине, бұл басқа салат болады, бірақ бәрібір дәмді болады.
- 100 г калория мөлшері - 198 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - тағамды кесуге 10 минут, сонымен қатар жұмыртқаны қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Жасыл пияз - үлкен байлам
- Аскөк - кішкене шоқ
- Қалың қаймақ - таңу үшін
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Жұмыртқа мен көк салатты кезең-кезеңмен дайындау:
1. Жасыл пиязды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз. Оны салат үшін үлкен ыдысқа салыңыз.
2. Аскөк жуыңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз. Пияз салынған контейнерге жіберіңіз.
3. Жұмыртқаларды пісіретін кастрюльге салыңыз, сонда олар тығыз жатып қалады және контейнерге ілінбейді, әйтпесе олар пісіру кезінде ұрады, ол жарылып кетуі мүмкін. Үстіне суық су құйып, қайнағаннан кейін 8 минут пісіріңіз. Содан кейін оларды салқын суға жіберіңіз. Содан кейін қабығын тазалаңыз, орташа өлшемді текшелерге кесіңіз, шамамен 5-7 мм және тағам қосылған салат ыдысына салыңыз.
4. Ингредиенттерді тұз бен қаймақпен дәмдеңіз.
5. Ингредиенттерді араластырыңыз, пленкамен жабыңыз және тоңазытқышқа салыңыз. Сіз жұмыртқаны осындай салатпен толтыра аласыз, пита ролигін жасай аласыз, формасында картоппен немесе тек бір тілім нанмен қызмет ете аласыз.
Жұмыртқа мен шөптерден салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
