Хош иісті борщ, көкөніс бұқтырмасы, томат тұздығындағы ет, макаронға арналған томат соусы - мұның бәрі үшін бұрыш қосылған таңғыш қолайлы, оны қыс мезгілінде жабуға болады. Сіз бұрыннан осындай пайдалы дәмді жинап алдыңыз ба?
Әрбір үй шаруасындағы әйел үшін уақыт - ең қымбат ресурс, сондықтан олар жазда және күзде дәмді әрі пайдалы тағам дайындауды жөн көреді. Бұл қыста қажет нәрсені сатып алу үшін кезекте тұрмау үшін ғана емес, сонымен қатар пісіру уақытын қысқарту үшін де маңызды. Менің анам мен әжем әр түрлі түсіндірмелермен үй борщын таңуды әрқашан жабады. Мен өзім үшін ең оңтайлы, менің ойымша, комбинацияға тоқтадым. Мен сізге біртіндеп дайындағым келетін рецепт: қыста бұрыш қосылған борщ. Қызанақ пен бұрышты көзбен қабылдауға болады, мен 2 пропорцияда дайындаймын: 1. Біз бұл препаратты борщ деп атайтын болсақ та, онымен негізгі тағамдарды, мысалы, бұқтырылған ет немесе балықты дайындау, сонымен қатар дайындау өте жақсы. макаронға арналған тұздықтар. Егер бұл рецепт сізге пайдалы болса, мен өте қуаныштымын.
- 100 г калория мөлшері - 17 ккал.
- Сыбаға - 4 банка
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Қызанақ - 5 кг
- Тәтті бұрыш - 2,5 кг
Қыс мезгіліне бұрыш қосылған борщ таңғышын дайындау
Барлық көкөністерді жуудан бастайық. Ыңғайлы болу үшін біз қызанақты 3-4 бөлікке бөліп, ет тартқыштан өткіземіз, сіз оларды блендерде немесе тағамдық процессорда ұсақтауға болады. Ең бастысы, біз біртекті қалың томат езбесін аламыз. Біз сондай -ақ қабығы мен тұқымын қалдырамыз, ұнтақтамаңыз немесе сүзбеңіз.
Біз бұрышты тұқымдардан тазалап, кішкене текшелерге кесеміз. Шындығында, сізге ұнайтын болса, оны қалай кесуге болатыны туралы ереже жоқ.
Біз қызанақ қосылған үлкен кастрөлді отқа қойып, қайнаған кезде күйіп қалмауы үшін араластырамыз.
Қызанақ қайнаған соң, оған туралған бұрышты салыңыз. Араластырыңыз, отты орташа деңгейге қойыңыз және бұрыш шамамен 15 минут қайнатыңыз немесе көбік қонғанша.
Біз банкаларды бумен немесе пеште зарарсыздандырамыз және оларға жақсы қайнатылған қызанақты құйамыз. Біз қақпақтарды орап, оларды толық суығанша орап аламыз.
Жарты литрлік банкаларды қолданған дұрыс, бізбен бірге, мысалы, бір банка шамамен бір тағам. Әрине, сіз литрлік банкаларды немесе бөтелкелерді ала аласыз, бәрі сіздің қалауыңызға, аппетитіңізге және отбасы мөлшеріне байланысты.
Бұрыш қосылған хош иісті борщ таңуы қысқа дайын. Құмыраны ашып, оның мазмұнын пияз мен сәбіз бар табаға құю жеткілікті - бұл борщқа қуыру және дайын. Қысқаша айтқанда, уақытты үнемдеу мен рахаттану! Сізге керемет бланкілер!
