Сіз өзіңіздің отбасыңызды үй торттарымен еркелеткенді ұнатасыз ба, бірақ күрделі торт жасағыңыз келмей ме? Мен бұл нәзіктікке тамаша балама ұсынамын - алма шырыны қосылған нәзік және әуе шоколадты торт. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Алма шырынын шоколадты кекстерді кезең -кезеңмен қалай жасауға болады
- Бейне рецепт
Кейде сіз шынымен де отбасыңыздың көңілінен шығу үшін шайға дәмді нәрсе пісіргіңіз келеді. Алма шырыны қосылған дәмді, нәзік, жұмсақ шоколадты кекстерді бірнеше минут ішінде дайындауға болады, сонымен қатар рецепттегі өнімдер ең қарапайым және қолжетімділерін қолданады. Ал егер алма шырыны болмаса, оны кез келген басқа жеміс шырынымен алмастырыңыз. Кез келген шырын қосылған губка торты әуе болып шығады және мүлде ауыр болмайды. Жалпы алғанда, сіз осы рецептпен шексіз тәжірибе жасай аласыз. Мысалы, шоколадтың әр түрін қосып көріңіз, бидай ұнының орнына қара бидайды қолданыңыз немесе оларды тең пропорцияда алыңыз.
Сонымен қатар, бұл қамырды бір үлкен кекстерді пісіру үшін пайдалануға болады, оны дербес десерт ретінде қарастыруға болады немесе туған күн торты ретінде қолдануға болады. Соңғысы үшін оны креммен қапталған екі тортқа кесуге тура келеді. Басқа нәрселермен қатар, сән үрдістерін ұстануға тырысыңыз және бұл кексті микротолқынды пеште шыныаяққа тез дайындаңыз. Бұл ыңғайлылық пен тиімділіктің даусыз плюсі. Рецепт 15 минуттан аспауы керек. Сонымен қатар микротолқынды пеште пісірілген тағамдар өте дәмді емес деген стереотипті бұзыңыз. Пісірудің ұқсас технологиясын меңгергеннен кейін, мұндай кекстерді таңертең таңғы асқа пісіруге болады. Отбасы міндетті түрде қуанады.
- 100 г калория мөлшері - 340 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 15-17
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Май - 100 гр
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Ұн - 300 гр
- Қара шоколад - 50 г
- Сода - 1 шай қасық
- Қант - 50 г немесе дәміне қарай
- Алма шырыны - 100 мл
- Какао ұнтағы - 2 ас қасық
Алма шырыны қосылған шоколадты кекстерді кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Бөлме температурасындағы майды бөліктерге бөліп, қантпен араластырыңыз.
2. Сары майды миксермен ақ және тегіс болғанша шайқаңыз. Жұмыртқа қосып, тамақты ұруды жалғастырыңыз.
3. Бөлме температурасындағы алма шырынын басқа контейнерге құйып, какао ұнтағын қосыңыз. Біртекті шоколад массасын алу үшін тағамды жақсылап араластырыңыз.
4. Шоколадты алма шырынын май-жұмыртқа массасымен біріктіріп, тегіс және тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.
5. Оттегімен байыту үшін және ұннан жасалған бұйымдарды жұмсақ ету үшін ұсақ електен еленген ұнды қосыңыз. Бір шымшым тұз бен сода қосыңыз. Қамырды тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Қамырдың консистенциясы құймақ тәрізді болуы керек.
6. Шоколадты бөліктерге бөліп, қамырға қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
7. Қамырды 2/3 бөлігін толтырып, қалыптарға құйыңыз. Қағаз мен силиконнан жасалған қалыптарды майлаудың қажеті жоқ, ал темір қалыптарды сары маймен майлаңыз.
8. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және кекстерді 10-15 минут пісіруге жіберіңіз. Дайындықты ағаш тіс тазартқышпен тесіп тексеріңіз. Ол құрғақ болуы керек. Егер адгезия болса, пешті әрі қарай жалғастырып, қайтадан тексеріңіз. Бірақ пісірілген өнімдерді шамадан тыс қоймаңыз, әйтпесе кекстер кеуіп кетеді. Қажет болса, дайын алма шырынынан жасалған шоколадты кекстерге глазурь немесе помада құйыңыз.
Ішінде шоколад бар шоколадты кекстерді қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
