Қызанақ қосылған макарон - бұл итальяндық тағамдардың нағыз хиті! Ақылға қонымды дәмді, жеңіл және әдемі макарон бүкіл әлем бойынша миллиондаған жүректерді жаулап алды. Рецепт өте қарапайым, сондықтан мұндай танымалдылыққа ие болды.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Біздің елдегі макарон - бұл ұлттық гарнир, ол өзінің полярлығымен картоппен бәсекелесе алатын шығар. Біреу оларды макарон, біреуін макарон, кейбірін спагетти деп атайды. Алайда, мұның мәні мүлде өзгермейді. Олармен жасалған тағамдар әрқашан дәмді, қоректік және қанағаттандырарлық болады. Бұл томат макаронының рецепті - таңғы асқа, түскі және кешкі асқа арналған жылдам нұсқа. Оның басты артықшылығы - дайындықтың жеңілдігі, жылдамдығы мен қол жетімділігі, және, әрине, тамаша дәм! Тағамды дайындау үшін сізге арнайы аспаздық дағдылардың қажеті жоқ, бастысы-жаңа және сапалы өнімдерді таңдау, сонымен қатар дәмді макарон өнімдерін жасауға деген ықылас.
Тағамға арналған макаронды кез келген пішінде қолдануға болады: мүйіз, садақ, өрмек, спагетти және басқа да қызықты өнімдер. Бұл дайын тағамның нәтижесіне әсер етпейді. Бұл әлі де дәмді және қызықты болады. Өзгеріс үшін тағамды одан да дәмді етуге болады. Мысалы, шығармашылықпен айналысыңыз және сарымсақ, пияз, шөптер, ірімшік үгіндісі, сары май, анчоус, зәйтүн немесе өзіңіз таңдаған басқа тағамдарды қосыңыз. Бұл ингредиенттердің бәрі керемет және бұл макаронмен тамаша үйлеседі.
- 100 г калория мөлшері - 203 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Ұзын бидай макароны - 200 г
- Қызанақ - 1 дана.
- Зәйтүн майы - қуыруға арналған
- Тұз - 0,5 шай қасық
Қызанақ қосылған макарон өнімдерін кезең -кезеңмен дайындау:
1. Кәстрөлге ауыз су құйыңыз, тұз қосып қайнатыңыз. Макаронды қайнаған суға салып, жабысып қалмас үшін араластырыңыз. Оларды тұзбен дәмдеңіз, суды қайтадан қайнатыңыз және орташа отты азайтыңыз. Макаронды шамамен 15 минут пісіріңіз, бірақ өндірушінің қаптамасындағы нақты пісіру уақытын оқыңыз. Оларды қақпақ ашылған күйде пісіріңіз.
2. Дайын макаронды елекке айналдырып, барлық артық сұйықтықты ағызу үшін бірнеше секундқа қалдырыңыз.
3. Паста пісіп жатқанда, қызанақты жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оны үлкен кесектерге кесу үшін өткір пышақты қолданыңыз. Оны ұсақтап майыстырмаңыз, әйтпесе ол термиялық өңдеу кезінде біртекті ботқа айналады.
4. Табаға зәйтүн майын құйып, қыздырыңыз. Қызанақтарды қосып, оларды орташа отта барлық жағынан ақшыл -қоңыр түске дейін қуырыңыз.
5. Пісірілген спагеттиді порцияланған табаққа салыңыз, онда сіз тағамға қызмет етіп, аздап зәйтүн майын құйыңыз.
6. Қуырылған қызанақты макаронның үстіне қойып, ыстық күйінде беріңіз. Қаласаңыз, үстіне ірімшік үгіндісін көбірек себуге немесе туралған насыбайгүл шөптеріне себуге болады. Олар тағамды пісіргеннен кейін бірден жейді, олар болашақ үшін жасамайды.
Итальяндық спагеттиді қызанақпен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
