Қарапайым, тез, дәмді және қымбат емес тоқаштар - джем қосылған бисквит орамы. Десерт дүкеннен сатып алынған кәмпиттерге қарағанда жақсырақ болады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Кондитерлік дүкендердің сөрелерінде торттар, кәмпиттер, орамдар өте тартымды көрінеді … Дүкен өнімдері өте дәмді, алайда өз бетімен жасалған үй өнімдері әлдеқайда жақсы. Егер сізде джем, джем немесе басқа консервілер болса, онда кептелісі бар бисквит орамын пісіріңіз. Бұл десерт бала кезінен келеді, сондықтан ол көптеген адамдар үшін сүйікті болып қала береді. Ол тез және оңай дайындалады, бұл оны барлық үй шаруасындағы әйелдердің сүйікті тағамына айналдырады. Пісірілген өнімдер жеңіл, нәзік және хош иісті, себебі бисквит қамыры жұмсақ және жұқа. Бұл сондай -ақ бұрынғыдай пайдалы. табиғи толтырғыш бар. Кептелісі бар бисквит орамы кез келген жағдайға жарайды. Ол жұмыс күнінде отбасылық түскі асқа және мерекелік шайға дайындалады. Ал егер сіз орамды әдемі безендірсеңіз, онда оны сыйлық ретінде ұсынуға болады. Өйткені, сүйіспеншілікпен дайындалған үй торттары әрқашан дәмді, сүйкімді және ұқыпты болып шығады.
Бисквит шырынды және нәзік болуы үшін орташа сұйықтықты толтыруды қолданыңыз. Егер джем тығыз болса, онда торттарды тәтті сироппен алдын ала сулаңыз. Дәмі үшін даршын, ваниль немесе цитрус қабығын қосыңыз. Қызмет көрсетер алдында орамды қант ұнтағы немесе үстіне кокос жаңғағымен себуге болады. Сондай -ақ, ол жиі жидектермен, жемістермен және шоколад чиптерімен безендірілген глазурьмен немесе помадамен құйылады. Толтыруға арналған джемнің орнына сіз қаймақ немесе қаймақ тәтті крем, кілегей, шоколад спредін және т.б. Печенье орамын қалыптастыру мен пісірудің қарапайым технологиясын ескере отырып, сіз әр уақытта тәжірибе жасап, жаңа нұсқада десерт жасай аласыз!
- 100 г калория мөлшері - 245 ккал.
- Порция - 1 орама
- Пісіру уақыты - 1 сағат 45 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Пісіру содасы - 0,5 шай қасық
- Даршын ұнтағы - 1 шай қасық
- Тұз - бір шымшым
- Алма джемі - 200 мл
- Қант - 50 гр
- Ұн - 100 гр
Печенье орамын джеммен біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сарысын ақуыздан ажыратыңыз. Ақуызға бір тамшы сарысы түспейтініне көз жеткізіңіз, әйтпесе олар қажетті консистенцияға жетпейді.
2. Сарыға қант қосып, миксермен лимон түсінің әуедегі ақ массасы болғанша шайқаңыз.
3. Ақтарға бір шымшым тұз қосып, жұмсақ, әуе шыңдары мен ақ жұмсақ массаға дейін таза құрғақ висктермен шайқаңыз.
4. Ақтарды сарысына қосып, олар шөгіп кетпеуі үшін баяу араластырыңыз, бірақ біртекті масса алынады.
5. Ұн қосыңыз, ұсақ електен өткізіңіз. Ол оттегімен байытылады және ашықтыққа ие болады, бұл нан өнімдерін жұмсақ етеді.
6. Пісіру содасын қосып, араластырғышты қолданып, қамырды тегіс болғанша илеңіз. Ақуыздардың құрылымын бұзбау үшін оны баяу жылдамдықта қолданыңыз.
7. Пісіру парағын пергаментпен жабыңыз, маймен немесе өсімдік майымен майлаңыз және қамырды төгіңіз. Оны қалыңдығы 1 см -ден аспайтын тікбұрышты қабатқа жайыңыз.
8. Тортты 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 10-15 минутқа жіберіңіз. Дайындықты ағаш таяқшамен тексеріңіз. Кіруге оңай болуы керек, ал қамыр жабыспайды.
9. Пергаменттен ыстық тортты алыңыз да, ораңыз. Оны пергаментке орап, үстіне сүлгімен орап, толық суығанша қалдырыңыз.
10. Содан кейін суық тортты ашыңыз.
11. Алма джемін дереу жағып, даршын ұнтағына себіңіз.
12. Оны қайтадан орамға орап, пленкамен бекітіңіз. Суыту үшін 1-1,5 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Осы уақыттан кейін сөмкені печенье орамынан джеммен алып тастаңыз, оған какао ұнтағы немесе басқа шашыратқыштар себіңіз және шайға қызмет етіңіз.
Печенье орамын джеммен қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
