Сіз десертті тез әрі оңай дайындағыңыз келе ме? Құлпынай қосылған Шарлотта сізге қажет. Жеңіл бисквит пен жарқын жидектер тіпті ең талап етілетін тәтті тісті де қуантады.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецептер
Классикалық шарлотта - бұл алма қосылған әуе губкалы торт, бірақ бұл жалғыз мүмкін болатын толтыру деп кім айтты? Үй иесіне жаз келгенде эксперименттерді тоқтатуға бола ма, сіз базарлардан жидектер мен жемістерді сатып ала аласыз, ал үй тұрғындары «тәтті нәрсе» талап етеді! Құлпынай қосылған Шарлотта - жидек маусымы басталғанда жаздың басында тез және оңай дайындалатын нәзік десерт. Қадамдық фото рецептті орындаңыз-бұл пісіру процесін мүмкіндігінше жеңілдетеді.
- 100 г калория мөлшері - 192 ккал.
- Порция - 6 дана
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Ұн - 1 ас қасық.
- Қант - 1 ас қасық.
- Жұмыртқа - 3 дана.
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық.
- Құлпынай - 300 гр
Құлпынай қосылған шарлотты кезең-кезеңмен дайындау
Жұмыртқаны қантпен ұнтақтаңыз.
Ұнды електен өткізіп, қопсытқышпен араластырып, біртіндеп қамырға араластырамыз.
Шарлотта қамыры жұмсақ және нәзік болып шығуы үшін оны қысқа үзілістермен кем дегенде 10 минут миксермен шайқаңыз.
Пісірме табақты өсімдік майымен майланған пісіру қағазымен салыңыз.
Құлпынайларды жуыңыз, құйрығын жұлыңыз, жидектерді құрғатыңыз және ұзындығы бойынша 4 бөлікке кесіңіз.
Шарлоттаға арналған қамырды дайындалған формаға салыңыз, үстіне құлпынай тілімдерін кездейсоқ етіп салыңыз. Жидектердің бір бөлігі қамырға батып кетеді, ал кейбіреулер торт пісірілген кезде сыртқа қарайды. Егер сіздің пісіру табағыңыздың диаметрі аз болса, сіз қамырды екіге бөліп, біреуін құйып, үстіне жидектерді шашып, қамырдың екінші жартысын құйып, бәліштің бетін құлпынай сыналарымен безендіре аласыз.
Біз шарлотты 180 градусқа дейін қызарғанша пісіреміз. Бұл шамамен жарты сағатты алады. Болған жағдайда, бамбуктан жасалған шприцпен шарлоттаның дайындығын тексеріңіз.
Дайын шарлотты қант ұнтағы бар құлпынаймен себіңіз және жаңа піскен жидектер мен жалбыз жапырағымен безендіріңіз.
Құлпынай қосылған жұмсақ шарлотт пирогы тез және оңай дайындалады - сіз мұны көре аласыз. Ал оның әуе құрылымы мен құлпынай беретін жеңіл қышқылдық пен талғампаз келбеті сізге үлкен гастрономиялық және эстетикалық ләззат әкеледі!
Бейне рецептерін қараңыз:
1) құлпынай қосылған Шарлотта
2) Қарапайым жазғы құлпынай пирогы
