Жоғары сапалы сүзбе массасын үйде аз уақыт ішінде жасау өте оңай. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Үйде сүзбе массасын кезең-кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Сүзбе массасы - дәмді және пайдалы өнім. Егер сіз денсаулығыңыз бен келбетіңізді жақсартқыңыз келсе, онда сүзбе мен сүзбе тағамдары міндетті түрде рационға енгізілуі керек. Дегенмен, өндірушілер жарамдылық мерзімін ұзарту және сапасыз ингредиенттерді қолдану үшін сүзбе өнімдеріне әр түрлі консерванттар қосады. Бұл жағдайда, әрине, артықшылықтар туралы айту қисынсыз. Содан кейін ақуызға бай табиғи сүзбе массасын үйде дербес дайындауға болады. Оны дайындаудың негізгі рецептін біле отырып, сіз эксперимент жасай аласыз және қоспалардың барлық түрін қоса аласыз.
Сүзбе массасының ең танымал толтырғыштары: мейіз, кептірілген өрік, жаңғақ, жидектер. Егер сізге қан тамырлары мен асқазанның жұмысын жақсарту қажет болса, калийге бай банандарды алыңыз. Мейіз аштықты қанағаттандырады және тіс жегісін тудыратын бактериялардың пайда болуын тежейді. Жаңғақтар минералдар мен белоктар бойынша рекордтық көрсеткішке ие. Кішкене қасық бал энергия, күш пен жігер береді. Ал қанықтылықты сақтау және ас қорытуды жақсарту үшін сүзбе массасына талшыққа бай бір уыс сұлы қосыңыз.
- 100 г калория мөлшері - 230 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Сүзбе - 250 гр
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Қант - 1 ас қасық немесе дәміне қарай
Үйде сүзбе массасын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны ыңғайлы контейнерге салыңыз, қант қосып, араластырғышты алыңыз.
2. Жұмыртқаны ауа көбік пайда болғанша шайқаңыз. Бұл әрекетті блендермен жасауға болады.
3. Ұрылған жұмыртқаны біріктіріп, сүзбе қосыңыз. Майдың орташа құрамы мен орташа консистенциясы бар сүзбені алыңыз. Қатты ылғалдылық массаны сәйкесінше сұйықтыққа айналдырады және керісінше. Егер сүзбеде сарысу көп болса, оны алып тастаңыз. Артық сұйықтықты ағызу үшін оны дәкеге іліп қойыңыз немесе електе қалдырыңыз. Қаймақ немесе сүт қасық қосылған қатты құрғақ сүзбені ерітіңіз.
4. Блендермен сүзбе жұмыртқамен ұрылады, сонда бірде -бір түйір болмайды.
5. Тегіс және тегіс болғанша шайқауды жалғастырыңыз. Дәмін татып, қажет болса қант немесе тұз қосыңыз. Дайын өнімді қақпақ жабық күйде тоңазытқышта сақтаңыз. Сіз ірімшік массасына қызмет еткенде, әр порцияға кез келген хош иісті қоспаларды салыңыз.
Сүзбе массасын қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
