Бұқтырылған кускусқа арналған қадамдық рецепт, әсіресе гарнирді дайындау. Бейне рецептер.
Бұқтырылған кускус - бұл аштықты тез қанағаттандыруға және денені сау ақуыздармен, дәрумендер мен минералдармен қанықтыруға мүмкіндік беретін дәмді тағам. Ол жоғары тағамдық құндылығымен ғана емес, сонымен қатар төмен калориялылығымен де ерекшеленеді, сондықтан оны күнделікті мәзір мен диеталық рационда қолдануға болады.
Кускус өте тез піседі, ол ұсақ және өте дәмді болып шығады. Бұл өнімге қайнатудың қажеті жоқ, ол тек қайнаған сумен бумен пісіріледі. Бұл әмбебап гарнир, сондықтан оны көкөністермен, жемістермен, етпен және балықпен біріктіруге болады.
Біздің рецепт дайын консервілерді қолдана отырып, кускусты бұқтырылған тағаммен дәмді және қарапайым түрде дайындауға мүмкіндік береді. Пісіруге тек 15 минут бөлу жеткілікті. Бұқтырылған құс еті, сиыр еті, қоян немесе шошқа еті болуы мүмкін. Дайын тағамның майлылығы мен тағамдық құндылығы осы өнімді таңдауға байланысты.
Сізге қадамдық процестің фотосуреті бар бұқтырылған кускус рецептімен танысуды ұсынамыз.
5 минут ішінде кускусты қалай қайнату керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 120 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Кускус - 100 г
- Бұқтырылған ет - 100 гр
- Су - 150 мл
- Қызанақ - 2 дана.
- Сәбіз - 1 дана.
- Пияз - 1 дана.
- Май - 40 г
Бұқтырылған кускусты кезең -кезеңмен дайындау
1. Бұқтырылған етпен кускус дайындау алдында көкөністерді қуырамыз. Пиязды тазалап, текшелерге кесіңіз. Сәбізді тазалап, жолақтарға кесіңіз. Қуыруға арналған табада 20 г сары майды қыздырып, көкөністерді шамамен 7 минут қуырыңыз.
2. Қызанақты жуып, тураңыз. Оларды пышақпен кесуге немесе турауға болады. Табаға қосыңыз.
3. Бұқтырылған ет консервісін ашыңыз, ет бөліктерін кішкене бөліктерге бөліңіз. Біз көкөністерге жібереміз және араластырамыз.
4. Барлық ингредиенттер бір-бірінің дәмі мен хош иісіне қанық болу үшін төмен температурада 5-7 минут қуырыңыз.
5. Суды қайнатыңыз. Кусканы қазанға құйыңыз. Біздің бұқтырылған кускус рецепті бойынша оған 20 г сары май қосып, үстіне қайнаған су құйыңыз. Қақпақпен жабыңыз және 5 минутқа қалдырыңыз. Процесс кезінде араластырудың қажеті жоқ. Барлық су жармаға сіңеді.
6. Осы уақыттан кейін бұқтырылған етпен көкөніс қуыруды қазанға құйып, мұқият араластырыңыз. Тағам жарма ет пен көкөністің дәмі мен хош иісін сіңіретіндей қайнатсын.
7. Бұқтырылған дәмді кускус дайын! Біз тағамды маринадталған көкөністермен бірге береміз.
Бейне рецептті қараңыз:
1. Ет қосылған кускус
