Егер сізде қыста қораптан қалған сквош уылдырығы бар болса, оны тастауға асықпаңыз, онымен бірге дәмді қоректік омлет дайындаңыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Омлет көптеген жылдар бойы бүкіл әлемде танымалдылығын жоғалтқан жоқ. Ол таңғы ас мәзірінде әр түрлі мекемелерде ұсынылады: қымбат мейрамханаларда, фастфуд кафелерінде және қоғамдық асханаларда. Бұл қоректік және қуаттандыратын таңғы ас, оны бәрі де жақсы көреді, жас та, кәрі де. Оны дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Вариациялардың үлкен тізімінен бүгін ол сквош уылдырығымен омлет дайындайды. Бұл өте сау және қанағаттанарлық комбинация. Тағам оңай және тез дайындалады. Бұл жеңіске жететін ыстық тағам, ол әрқашан керемет шығады. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар маңыздылығы төмен калориялы және фигура үшін өте пайдалы екені белгілі болды.
Оны дайындау үшін сізге көптеген ингредиенттер қажет емес: жұмыртқа, ірімшік және сквош уылдырығы. Біз омлетті әдеттегідей қуырамыз - қуыруға арналған табада, жақсырақ массивті, түбі қалың және қатты қыздырылған. Егер үйден біреу асқабақ уылдырығын ұнатпаса, оны тәбетті баклажан уылдырығымен алмастыруға болады. Мұндай омлет сонымен қатар теңдестірілген, асқазанға жеңіл, керемет дәмге ие болады, сонымен бірге балалар мен олардың ата -аналары жеуге қуанышты болады.
- 100 г калория мөлшері - 85 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Цуккини уылдырығы - 150 гр
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Қатты ірімшік - 100 г
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
Сквош уылдырығымен омлетті кезең-кезеңмен дайындау:
1. Жұмыртқаны терең ыдысқа салып, бір шымшым тұз қосыңыз. Қаласаңыз, кез келген дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосуға болады.
2. Ірімшікті ірі немесе орташа үккіште үккіштен өткізіп, үгінділерді жұмыртқа салынған контейнерге қосыңыз.
3. Көпіршікті немесе шанышқымен жұмыртқа мен ірімшікті ағы мен сарысы біркелкі болғанша араластырыңыз. Оларды миксермен ұрудың қажеті жоқ, оларды араластыру керек.
4. Табаны пешке қойып, оған өсімдік майын қосып, жақсылап қыздырыңыз. Асқабақ уылдырығын салыңыз, араластырыңыз және сәл жылы температураға дейін қыздырыңыз.
5. Уылдырықтың үстіне жұмыртқа-ірімшік массасын құйып, оны біркелкі таратыңыз. Орташа отты қосыңыз және омлетті жұмыртқа ұйығанша 2-3 минут қақпақпен жабыңыз. Жаңа нан, багет немесе сэндвичпен пісіргеннен кейін бірден ыстық күйінде қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, уылдырықпен омлет жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
