Сіз тез және қарапайым нәрсені дайындағыңыз келе ме? Қытырлақ тауық етінің еті филе тағамдары сияқты жақсы, оны балалар да, ересектер де ұнатады.
Тауықтан жасалған тағамдар күнделікті тағамдардың арасында мақтанышпен орын алады, әсіресе балалар мәзіріне қатысты. Тауық еті - бұл сіздің отбасыңыздың барлық мүшелерін қуантатын тағам түрі. Дегенмен, біз тауықтың төсінен дәстүрлі пирог дайындамаймыз - біз оларға жамбасты қолданамыз. Кенеттен? Құстың бұл бөлігі әдетте қуырылады немесе пісіріледі, бірақ оны ұрып тастаңыз. Нәтижесінде біз шырынды, жұмсақ ет аламыз.
- 100 г калория мөлшері - 187 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Тауық еті - 3 дана.
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Нан үгіндісі
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
- Қуыруға арналған өсімдік майы
Тауық жамбас еті дайындау: фотосуреті бар рецепт
1. Тауықтың жамбасын жуыңыз, сәл құрғатыңыз және қабығын алыңыз.
2. Жамбас сүйектерін мұқият кесіңіз. Біз өте ұзын ет аламыз.
3. Етті бөліктерге бөліп, аздап шайқаңыз. Ол үшін жабысқақ пленканы қолдануға болады. Біз әр жамбастан екі орта кесек аламыз.
4. Дайындалған еттің екі жағына тұз бен бұрыш.
5. Тауықтың шырындылығын сақтау үшін кесектерді жұмыртқа қабатына батырыңыз. Жұмыртқаны тұз, бұрыш және хош иісті шөптермен жақсылап шайқаңыз.
6. Нан үгіндісі тауықтың жамбасын қытырлақ етеді және ауызды суарады. Етті үгітіңіз, барлық жағынан кесектерді жабады.
7. Пішінді жақсы қыздырылған табаға салыңыз да, тартымды алтын қыртысы пайда болғанша екі жағынан кішкене өсімдік майына қуырыңыз. Бір жағында 4-5 минут, екінші жағында қақпақтың астында 3-4 минут жеткілікті болады.
8. Қуырудан кейін қалған майды сіңіру үшін оттан алыңыз және қағаз сүлгіге салыңыз. Көкөніс салаты, макарон немесе картоппен бірге қызмет етіңіз. Гарнирді таңдау сіздікі. Қалай болғанда да, бұл тағамның жұлдызы - кесек кез келген ауданда бірдей дәмді болады.
9. Ішінде шырынды, ал сыртында қытырлақ, жұмсақ тауықтың жамбас еті дәмін татуға дайын! Ас болсын!
Сондай -ақ бейне рецептерді қараңыз.
1) Тауық етінің еті:
2) Тауық еті француз тілінде қалай дайындалады:
