Тіпті мультипісіргіш пен қос қазандық болмаған жағдайда да төмен калориялы буға пісірілген тауық котлеттерін дайындауға болады. Мұны қалай жасауға болады, фотосуреті бар қадамдық рецептті оқыңыз. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Өзіне, олардың салмағы мен диетасына қамқорлық жасайтындар үшін тауық етінің котлеттерінің буға пісірілген рецепті өте қызықты болады. Ақыр соңында, тіпті котлеттер де қанағаттандырарлық болуы мүмкін, ал диеталық және төмен калориялы. Бірақ, әрине, буға пісірілген тауық котлеттеріне келетін болсақ. Бұл мен бүгін бөлісетін рецепт. Қажет болса, осы рецепт бойынша сіз тауық етінің котлетін ғана емес, сонымен қатар кез келген еттен, бірақ майсыз бөлігін дайындауға болады. Айтпақшы, бу котлеттеріне арналған фаршты өз бетіңізше ұнтақтап алғаныңыз жөн. Осылайша, онда ұсақталған шеміршек, пленкалар мен тамырлар болмайды, ал котлеттер жұмсақ әрі жұмсақ болып шығады. Етті ұнтақтауды блендермен, тағамдық процессормен немесе ұсақ торлы тартқышта жасаған дұрыс.
Котлеттерді дайындаудың бұл әдісі барлық өнімдердің пайдалы заттарын мүмкіндігінше сақтайды. Котлеттер жұмсақ және жеңіл болады, олар керемет гарнирлерді немесе нәзік салаттарды толықтырады. Бумен пісірілген тауық котлеттері ұнға құйылмайды немесе нан үгіндісімен пісірілмейді. Егер сіз диета ұстамасаңыз да және салмақ жоғалтқыңыз келмесе де, бұл котлеттер әлі де пайдалы болады. Олар сізді жақсы және сау сезінуге мүмкіндік береді.
- 100 г калория мөлшері - 84 ккал.
- Сыйлықтар - 10
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Тауық еті - 1 төс
- Пияз - 1 дана.
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Сарымсақ - 1 түйір
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Өсімдік майы - 1 шай қасық
Бумен пісірілген тауық етінің котлеттерін қадамдық дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Тауық филесін жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және ет тартқышты айналдырыңыз немесе блендермен кесіңіз.
2. Пияз мен сарымсақты тазалаңыз, шайыңыз, сондай -ақ ет тартқыштың шнегінен өткізіңіз.
3. Жұмыртқаны тартылған етке ұрып -соғыңыз. Оны тұз бен ұнтақталған бұрышпен себіңіз.
4. Фаршты жақсылап араластырыңыз. Қаласаңыз, дәміне қарай сүтке, манкаға, бұралған картопқа және басқа өнімдерге малынған тоқашты қосуға болады.
5. Пісіруге арналған силикон щеткасымен табаның түбін өсімдік майымен жеңіл жағыңыз. Кішкене пирогтарға салып, табаға салыңыз. Орташа температура параметрін қосыңыз.
6. Котлеттерді әр жағынан 40-60 секунд қуырыңыз, сонда олар тек ашық алтын қыртысымен жабылады. Осы уақыт ішінде олар қатты пісірілген майдан зиянды заттарды сіңіріп үлгермейді, ал олар тәбетті қыртысты алады.
7. Торттарды ыңғайлы бұқтыратын контейнерге салыңыз да, торттардың жартысын жабу үшін су қосыңыз.
8. Пирогтарды қақпақпен жабыңыз және баяу отта қайнату үшін пешке қойыңыз.
9. Оларды 10-15 минут қайнатыңыз және қызмет етуге болады. Котлеттер ақ, қос қазандықта пісірілген котлеттерден айырмашылығы, ашық ақшыл алтын түске ие бола отырып, бумен, жұмсақ, нәзік және шырынды болады.
Сондай -ақ, тауық етінің котлеттерін қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
