Ас үйде мультипісіргіш бар үй шаруасындағы әйелдер оның қандай керемет құрылғы екенін біледі. Қызықты рецепттерді жинап, отбасыңыз бен қонақтарды оларға сәйкес дайындалған тағамдармен қуанту ғана қалады.
Бұл рецептердің бірі - соя соусы бар баяу пеште бұқтырылған қабырғалар. Біздің отбасымызда бұл тағам ерекше сүйіспеншілікке бөленеді, өйткені біріншіден, шошқа етінен жасалған тағам отбасылық түскі асқа да, мерекелік мерекеге де өте ыңғайлы, ал соя соусының арқасында қабырғалар ерекше дәмге ие. Бірге тамақ дайындауды бастайық.
- 100 г калория мөлшері - 260, 62 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 2 порция
- Пісіру уақыты - 1 сағат 20 минут
Құрамы:
- Шошқа қабырғасы - 300-400 г
- Пияз - 1-2 дана.
- Соя соусы - 40-50 мл
- Өсімдік майы
- Тұз, бұрыш, дәміне қарай басқа да дәмдеуіштер
- Су
Баяу пеште шошқа етінің қабырғасы бұқтырылған: фотосуреті бар рецепт
1. Етті жуудан бастайық, оны қағаз сүлгімен құрғатып, сүйектің екі жағында да шамамен бірдей мөлшерде ет болатындай етіп кесіңіз. Біз қабырғаларды мультиварк ыдысына саламыз.
2. Пиязды тазалаңыз, жуыңыз және тураңыз. Мен оны жартылай сақиналарға бөлдім. Тұз, бұрыш және хош иісті шөптерді қосыңыз (тимьян, кептірілген насыбайгүл немесе орегано етпен жақсы жұмыс істейді). Үстіне соя соусын құйыңыз.
3. Суды толтырыңыз. Біз «Сөндіру» режимін орнатамыз; егер сіздің баяу пеште пісірілетін өнім түрін таңдау қажет болса, біз «ет» деген сөзді басамыз. Енді біз жуылған көктерді үстелге қалдырамыз және 60-90 минут ішінде біз ас үйде болуымыз керек екенін ұмытып кетеміз.
4. Бұқтырылған қабырғаларды шөптермен бірге беріңіз, оларды грильденген көкөністермен және кез келген көкөніс салатымен безендіруге болады. Сіз, әрине, дәстүрлі жолмен жүре аласыз және қайнатылған картопты немесе картоп пюресін, макарон өнімдерін немесе ет қосылған кез келген ботқаны, мысалы, бәрінің сүйікті қарақұмық немесе күрішін ұсына аласыз. Бірақ шошқа етін ешбір жағдайда диеталық тағам деп атауға болмайтынын ұмытпаңыз, сондықтан оған жеңіл гарнирді таңдаған дұрыс.
5. Біз соя соусы бар баяу пеште бұқтырылған қабырғалар сәтті шыққанына сенімді бола отырып, үстелге қызмет етеміз, отбасын шақырамыз және қонақтарды сыйлаймыз. Ас болсын!
Бейне рецептерін қараңыз:
1) баяу пеште картоп қосылған шошқа етінің қабырғасы:
2) Бұқтырылған қабырғаларды баяу пеште қалай дайындау керек:
